Macaroni Schotel Simpel

7 orang berencana membuat resep ini
Ratih Kartikasari
Ratih Kartikasari @k_rtikasari
Jember

Simpel karena cuma pake sosis dan tanpa saus-saus khusus. Kalo mau ditambah daging ayam atau sapi, tumis bersama bawang-bawangan ya.
Ini untuk 30 porsi ya, kalau mau bikin sedikit tinggal dibagi2 sesuai kebutuhan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
30 porsi
  1. 750 grmacaroni, rebus hingga matang
  2. 10 batangsosis, potong-potong
  3. 1/2 kgsayur frozen, thawing
  4. 50 grmentega untuk menumis
  5. 1 buahbawang bombay, cincang halus
  6. 6 siungbawang putih, cincang halus
  7. 75 grtepung terigu
  8. 500 mlsusu cair
  9. 300 mlair
  10. 6 butirtelur
  11. 1 balokkeju
  12. sesuai seleraGaram, gula, merica, pala bubuk,
  13. Oregano untuk taburan

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi. Masukkan sosis (atau daging kalau pakai), tumis hingga matang

  2. 2

    Sementara menunggu tumisan, campur susu, air dan bumbu garam, merica, gula, pala bubuk dahulu. Aduk rata supaya ketika dimasukkan bumbu rata (tips)

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk hingga tepung berubah warna. Lalu masukkan campuran susu dan air, aduk hingga matang/mengental.

  4. 4

    Lalu masukkan sayur dan macaroni, aduk hingga rata. Matikan api.

  5. 5

    Setelah agak dingin, masukkan telur kocok, aduk hingga rata.

  6. 6

    Panaskan oven lalu.Siapkan alumunium foil, sendokkan adonan. Taburi keju dan oregano. Panggang hingga matang/kuning.

  7. 7

    Macaroni schotel matang bisa disimpan di kulkas sampai 3 hari, kalau mau dimakan tinggal kukus sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratih Kartikasari
Ratih Kartikasari @k_rtikasari
pada
Jember
Loving my huge passion: Food
Lebih banyak

Resep Serupa