نخلط جميع المقادير مع بعض ونعجنها بالماء الدافئ الى ان تتكون عجينة لينة بعض الشي

نضعها تتخمر 3 ساعات ثم نقسمها الى كور ونفردها بالطحين ونقسمها إلى اربع اقسام كما هو واضح بالصورة النهائية ثم يحمر بالزيت الساخن في المقلاة ويقدم ساخن مع الجبن او العسل او شاي الكرك وبالعافية