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#2022 #W3#हरी मिर्च#प्याज

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#mys #dबारिश का मौसम हो और सामने पकोडे हो तो क्या बात है और वो भी मिर्च के पकौड़े हों तो क्या बात है।

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#SFहरी मिर्च जो की खाने में बहुत अच्छी लगती हैं तो मैं आपको बताऊंगी इनके पकौड़े बनाने की रेसिपी...

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हरी मिर्च का अचार#2022#W3

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#sep #alकहते हैं कि मिर्ची खाने से मूँह से आह निकलने लगता है लेकिन इस तरह के पकौड़े खाएंगे तो बिल्कुल मिर्ची तीखी नहीं लगी और मुंह से आह नहीं वाह निकलेगा।

#2022 #w3 आज हम बना रहे हैं टिपोरे इससे हम खाने का स्वाद दोगुना कर सकते हैं। इसे हम इंस्टेंट बना कर रख सकते हैं। बहुत ही कम सामान और कम समय में टेस्टी टिपोरेतो आए हम इसे बनाते हैं।

#2022#W3बहुत ही आसान और झटपट मिनटों में बनाएं हरी मिर्च के पकौड़े।जो किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ा देता देता है।

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#2022 #w3हरी मिर्च का अचार बहुत ही अच्छा लगता है सबको

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यह एक बहुत ही चटपटे एवम मसालेदार भाजी है मेरी नानी मम्मी ने इसे बहुत ही टेस्टी बनाती थी इसे एक बार बनाकर एक सप्ताह के लिए स्टोर भी कर सकते है। ये बरसात के मौसम मे नॉर्थ बिहार की सबसे फेमस रेसिपी है।#SC#week2

#2022 #W3यह झटपट बनने वाली बहुत ही आसान सी किंतु भोजन को रोचक बना देने वाली रेसिपी है। यह प्रतिदिन बनने वाली , मेरे परिवार की पसंदीदा लौंजी है।

#sfआज मैंने बड़े आकार के हरी मिर्च के पकौड़े बनाए है। इस पकौड़े को पहले थोड़ा स्टीम करके फिर दीप फ्राई करके बनाए जाते हैं। ठंडी के मौसम में ये पकौड़े खाना सबको बहुत पसंद आती है। आप चाहे तो इसे ऐसे ही चाय के साथ या फिर चावल के साथ भी खा सकते हैं। इस मिर्च में तीखा पन कम होता है तो इसीलिए इसे गरमा गरम सभी खा सकते हैं।

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#2022#W3आज हमारे यहां बारिश हो रही है, और बारिश में पकौड़े तो जरूर बनते हैं। इसलिए मैंने प्याज़ व हरी मिर्च के पकौड़े बनाएं हैं, इसमें मैंने प्याज़ की मात्रा ज्यादा ली हैं। और ये खाने में बिल्कुल गरमागरम, स्वादिष्ट व चटपटा भी है।और साथ में हरी मिर्च पुदीने की चटनी और लहसुन की चटनी भी हैं।और गरमा गरम अदरक वाली चाय भी हैं।

#2022#w3हरी मिर्च की तीखी चटपटी खट्टी मिठी सब्जी जो जल्दी बन जाती है ।पूरी या पराठे के साथ सर्व कीजिए 1सप्ताह तक खराब नही होता। इसमे पानी का यूज़ नही करते हैं तो इसे 1 सप्ताह तक रूम टेम्प्रेचर पर भी रख सकते हैं।

#2022#W3 हरी मिर्च का उपयोग हम बहुत तरह से करते और कोई भी सब्जी बिना हरी मिर्च के कंप्लीट नहीं होती है उसी तरह से बेसन का हम उपयोगबहुत तरह से करते हैं बेसन की नमकीन कढ़ी पकौड़े लेकिन बेसन और हरी मिर्च का साथ भी बहुत ही लाजवाब स्वाद देता है और यह मिर्ची तीखी भी नहीं होती है और बेसन के साथ बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और वैसे भी हमें मिर्ची का सेवन भी करना चाहिए क्योंकि मिर्ची में विटामिन सी होता है