بربوشة بالدجاج والخضرة

Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒
Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒 @jourich

اغلب الجزائريين في كل ولايات في يوم الجمعة مباركة غداهم كسكسي لاكن طريقة والاسم يختلف من ولاية الا اخرى هدي وصفة على طريقة قسنطينة وتسمى بربوشة او نعمة

بربوشة بالدجاج والخضرة

اغلب الجزائريين في كل ولايات في يوم الجمعة مباركة غداهم كسكسي لاكن طريقة والاسم يختلف من ولاية الا اخرى هدي وصفة على طريقة قسنطينة وتسمى بربوشة او نعمة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. دجاجة اوحسب افراد العائلة
  2. كيلوكسكس بن عمر رقيق
  3. الخضر:
  4. 2 بطاطا
  5. 2جزر
  6. 2خرشف
  7. 2بسباس
  8. 2بصل
  9. 2 حبات كابويا
  10. خردل
  11. حمص
  12. راس الحانوت
  13. عكري
  14. ملح وفلفل حسب الرغبة
  15. ماء
  16. زبدة
  17. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  18. فلفل حار
  19. زيت

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    في قدر نضع دجاج وزيت وبصل ونرابي حبة خردل ونصف حبة بطاطا وتوابل وطماطم المصبرة وملح والحمص ونقليهم مليح ونحط قليل من ماء ونحطو الخضرة وفلفل الحار تاعي ونزيد نقليها ونمرقها ونقفل عليها كوكوطة لمدة ساعة ونفتح عليها

  2. 2

    نحط في قصعة بربوشة وندهنها بقليل من زيت والماء ونتركها تشيح ونحطها تفور كي تفور نعاود نخضرها بالماء والملح ونتركها تشيح ونعاود نفورها كي تفور ندهنها بزبدو

  3. 3

    ونحطها في صحن تقديم ونسڨيها بالمرقة تقدم سخونة ومع لبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Cuisine 🍓 Jouri 🍳🍗🍒
نُشرت في

وصفات مشابهة