कुकिंग निर्देश
- 1
एक कटोरी में सूजी लेकर उसमें नमक दही और पानी मिलाकर 10 मिनट के लिए रख दें
- 2
अब इडली स्टेंड में घी लगा लें
- 3
सूजी के घोल में एक पैकेट ईनोका मिला लें
- 4
अब इस घोल को एक एक चम्मच करके इडली स्टैंड में डालें
- 5
इडली स्टैंड में थोड़ा सा पानी डालकर उसे गैस पर रख दें
- 6
अब इसे 5 मिनट के लिए भाप में पकाएं
- 7
अब इन इडली को स्टैंड से प्लेट में निकालें
- 8
एक कड़ाई में एक चम्मच घी लेकर उसे गर्म करें
- 9
इसमें राई डालें
- 10
थोड़ा सा जीरा और लाल मिर्च डालें
- 11
अब इडली डालकर फ्राई कर ले
- 12
अब तैयार इडली को एक प्लेट में निकाल कर सांबर के साथ सर्व करें
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कमैंट्स