Húsleves
Dervalics-Barna Anita @ancsa0423
Elkészítés
- 1
A húsos csontot megmosom, felteszem hideg vízben főzni. Ha felforrt, leöntöm róla a vizet, elöblítem az edényt, hogy ne legyen habos. Újra hideg vízben felteszem főzni.
- 2
A zöldségeket megpucolom, megmosom és feldarabolom, hagyma marad egészben.
- 3
Ha újra felforrt a víz a csonttal, hozzáteszem a zöldségeket, a borsot és a sót. A csirkemellet nagyobb darabba teszem hozzá. Főzöm kis lángon kb. 2-3 órát.
- 4
A csirkemájat külön edénybe főzöm meg, hogy ne színezze be a levest.
- 5
Ha megfőtt a leves leszűröm, külön zöldség, külön a hús és a lé. A hagymát úgy egészben kidobom.
- 6
Van mikor főzök hozzá cérnametéltet, de nem mindig. Azért öntöm le a húsról a vizet első körben, mert akkor nem habzik.
Hasonló receptek
-
-
Húsleves gazdagon Húsleves gazdagon
Ez a leves annyira tartalmas, hogy akár egytálételnek is lehet nevezni.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15838551
Szöveges kommentek