Jangan bosen ya gaesss eyke posting donat muluk donat lagi donat trusss 😋 alhamdulillah setiap bikin donat/aneka roti manis pasti slalu lembuttt. Ga percaya?? Sinih main2 makanya ke @dapurrenkganis hehe kuncinya sih kalo bikin roti itu dari lentur elastisnya sih adonan kalo adonannya lentur & kalo dilebarkan adonannya ga mudah robek ditambah permukaan rotinya mulus insyaallah rotinya berserat panjang, lembuttt. Dari ragi nya yg paling penting nih, harus rapat penyimpanannya kalo udah dibuka/bisa dites dengan mencampurkan ragi+gula pasir & air hangat suam kuku. Kalo ngulenin rotinya pakai mixer bisa pakai susu cair dingin/air dingin, soalnya dari panasnya mixer kita pakai bisa mengakibatkan raginya mati. Itu aja sih sejauh ini setau eyke tips & triknya buat roti lembut. Penyimpanan rotinya juga harus diwadah yg kedap udara/diplastikin yg rapat, dijamin deh 2hari roti&donatnya pasti masih lembut. Suhu panasnya udara ngaruh juga ya buat proofing rotinya, kalo panas kaya begini 40menit udah ngembang 🤗🤗

malem2 nguprek dapur jadilah ini enak kata suami empuk menull2 😂

#bikinramadhanberkesanNiatnya mau buat donat yg super simple utk Sulung,tp jd nya buat donat bulat2 tanpa ada bolong di tengah. Di isi whipped cream biar rasanya maem donat berasa di cocol ice cream..😁. Maksa sekali emaknya anak2 ini..😅. Tp Alhamdulillah..si adek yg jd tester udah habis 2 donat..😇.

(957) Source : mom Liliana Wijaya (trm kasih resepnya 💗)Persembahan ku yg ketiga untuk ulang tahun @BakingCommunity yg pertama. Tempat di mana aku bertumbuh semakin pede dalam dunia per baking an😍. Terima kasih Bakingpad.. sehat2 selalu untuk mami2 admin tercinta💜Ini sebenernya dalam rangka menghabiskan whipping cream homemade yg aku buat kemarin nya sewaktu bikin kue tart, daripada bingung simpannya gimana, takut terbuang karena basi, yuk kita berdayakan jadi donat. Sebenernya juga ini adonan roti whipping cream, enak jg ternyata klo dibuat donat. Untuk tepung nya aku modify menjadi sebagian pro tinggi dan sedang y, resultnya jd donat model chewy gitu.. super laaaf💕#Bakerpad_kadountukbakerpad#bakerpad_community

Melawan kemageran saat itu yang luar biasa, akhirnya bikin dough. Masih ada sisa whipp cream cair di kulkas, mari kita berdayakan. Bungsu maunya donat, bunda sukanya roti karena nggak perlu digoreng. Ehem, minyaknya harus 'diamankan' stoknya kan yaa... (ini bikinnya pas harga minyak masih melambung tinggi, soalnya😌)Tapi akhirnya, bikin dua-duanya aja. Perdana bikin roti lagi pakai margarin bukan butter. Hasilnya lembuuut dua-duanya. Rotinya sengaja dibikin bentuk woollbread, karena belum pernah bikin bentuk ini dengan isian yang gurih.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#Bakerpad_serbaroti

Recipe : Victoria Bakes#AnekaDonatBundaMelvy #GA_TheNextLevel

bikin whipcream bubuk instan.digunakan untuk topping es, kue, campuran eskrim.selalu simpan di kulkas jika belum akan digunakan

berapa kali buat donat & akhirnya ketemu resep andalan yg pas.jd sering banget buat donat creme brulee ini karena gak pernah gagal lagi.buat yg baru pertama buat donat dan belum punya mixer tp gak mau menguleni terlalu lama resep donat ini juga bisa digunakan pakai metode autolysis (di resepku sebelumnya) dan bisa juga digunakan menggunakan mixer.

#pejuanggoldenbatikapron

Hr ini rencananya mo bikin pancake.tpi whip creamnya gk punya,cari resep di cookpad nemu resepnya mba isbie.klo resep aslinya di mixer ini punya sya di blender.Source:isbie nurfitriana

Sebelum membuat dessert saya buatkan dulu whip cream nya. Sebener nya ada sih yang praktis tinggal beli whip cream bubuk, tapi di sini saya lebih suka membuat karena rasanya lebih lembut, enak dan bahannya juga mudah, yang pasti harga nya muraahh 😁

Beberapa kali bikin pie asin, kali ni mau buat pie yang manis 😊Recipe : mega dingdingRebake & modified : @anggun_gn #dapurmamavaro#PejuangGoldenAproan3#pie #piemanis #piewhipcream #piecrush #kuepie