براتا 👌 باللحم المفروم والبشاميل بطريقتي في الفرن، سهلة ولذيذة

أميرة المنزل نونا
أميرة المنزل نونا @noha_cookhappy
مصرية مقيمة بالإمارات

🌻 عملت البراتا في الفرن.على طريقتي فكرة جديدة واحبها اولادي وأكلوها كلها بالهنا

براتا 👌 باللحم المفروم والبشاميل بطريقتي في الفرن، سهلة ولذيذة

🌻 عملت البراتا في الفرن.على طريقتي فكرة جديدة واحبها اولادي وأكلوها كلها بالهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

45دقيقة
6أشخاص
  1. 7براتا
  2. لحم مفروم
  3. بصلة مبشورة
  4. 3طماطم معصورة
  5. 2ملعقة صلصة
  6. 2كوب ماء
  7. 50 جرامزبدة
  8. 1/4 كوبزيت
  9. للباشاميل :
  10. 2 كوبحليب
  11. 2 ملعقةدقيق
  12. ملح وفلفل أسود مطحون
  13. 2 ملعقةزيت زيتون
  14. 1/4 كوبجبنة موزاريلا مبشورة او بارميزان

الخطوات

45دقيقة
  1. 1

    نخرج البراتا من الثلاحة ونذوب الزبدة مع الزيت على النار وندهن صينية بالفرشاة واتركها جانبا.

  2. 2

    ضعي ملعقة زيت على النار وضيفي البصل واللحم المفروم وقلبي معا وضيفي معصور الطماطم والصلصة والماء واافلفل الأسود.
    وممكن تعمليها بدون صلصة وطماطم

  3. 3

    غطي الإناء واتركيهم على نار متوسكة حتى تستوي اللحم ويتسبك الخليط ويغلظ

  4. 4

    رصي البراتا في الصينية واحدة واحدة مع دهن الزبدة السائل ووضع جزء من اللحم المعصج ويغطيها

  5. 5

    واضع البراتا والللحم بالتناوب حتى تنتهى كل الكمية

  6. 6

    نصب بعض البشاميل على وجه التورتيلا ونساويه على السطح ونرش

  7. 7

    البشاميل بعمله بإذابة الدقيق في الحليب على البارد ثم أضعه على النار حتى يذوب ثم ارش الملح والفلفل والزيت واقلب حتى يثخن ويغلظ الخليط وأطفى النار

  8. 8

    وعملت مرة صينية البراتا فوقها جبن موزاريلا مبشور

  9. 9

    ودخلتهم الفرن على 170درجةبالرف الأوسط حتى تحمر الوجه

  10. 10

    أخرجهم وتقدم دافئة بالعافية
    وتقطع مثلثات كالبيتزا

  11. 11

    وقدمت معها سلطةومخلل
    كانت شهية وطعمها طيب مغذية وماينشبع منها

  12. 12

    جربيها ياأحلى ماما واسعدي ابنائك شكلها جميل وطعمها ولا أروع
    أميرة المنزل نونا 💛

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أميرة المنزل نونا
نُشرت في
مصرية مقيمة بالإمارات
🌴شاعرةمصريةإحدي هواياتي الطبخ ، أصنع معمول المحبة لأبنائي ،أعتبرالطعام طقس حضاري وتصبح طريقةإعداده نوعاًمن اللغةمثل الشعر والموسيقى والرسم يتسم بطابع بالغ الخصوصيةيميز كل بلد. يعطي أطباقها نكهات فريدة،تدل على بيئتها وسكانها .احبُ مصريتي بلغتها وطعامها وكل شيء يعطي روحها . 🎈قناتي على اليوتيوب : أميرة المنزل نوناhttps://youtube.com/channel/UCQnvkBB6c0PhTNelm7ACm1A ⚘صفحتي بالانستجرام :ماما في البيت @nona21.homeطهي وزراعة وكلام يهم الأمهات عن التربية والأطفالhttps://www.instagram.com/p/B_fuHFpJrO8/?igshid=ohs2khvz2im0صفحتى الشخصية noha1ragabعلى الإنستجراماضع عليها نبض قلمي شعر ومقالات وندوات ...الخhttps://www.instagram.com/p/B5j7eQfh8_9/?igshid=11rr6wp3mavpt🌻تعلمت من والدتي_ الله يرحمها_ الكثير وأدرك ان لكل أميرة منزل لمستها السحرية التي تميزها عن غيرها ببصمة أصيلة لاتُنسى.🌳وعرفت الكثير من إخواتي و قريباتي وجيراني وصديقاتي من كل البلدان العربية وغيرهاواتاح لي الفضاء الافتراضي الوصول السهل للكثير من الوصفات العربية والعالميةومنحني السفر للإمارت والإقامة بها لسنوات فرصة جميلة للتعرف على المطبخ الإماراتي وكذلك الاطلاع على عدد من الأطباق من ثقافات مختلفة سواء من خلال الصداقات او بتجريبها في المطاعم جربت الأكل الصيني والهندي والسوري واتوق لتجربة المزيد لمعرفة نكهات جديدة والتعرف على ثقافاتها . كمااحب متابعة مستر شيف وبرامج الطهي العربية واحاول اجرب ؛لاجذب ابنائي لأطباق حلوة ترضي ذائقتهم تكون مفيدة مغذية وصحية،صدقا لايوجد أحلى من طعام الأم 💛في الجانب الآخر لدي شغف بكتابة الشعر العامي المصري وكذلك الفصيح والقصة القصيرةوصدر ديواني2023بالشعر العاميمغرمة بالقراءة كثيرا وعضوة فعال في عدد من المنتديات القرائية📚أميرة المنزل نونانهى رجب محمد ✏شاعرة ومُدوِنةوهاوية طبخ وتصويريسرني المتابعة ،واتشرف بالجميع .
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة