خبز الدار الجزائري🇩🇿

ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿
ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 @Alae_Iyad
الجزائر من الشرق الجزائري متزوجة ام لولد وبنت ادعو لامي بالرحمة والمغفرة

#حراير_الجزائر
#جرب_واحكم
#جزائرية
كانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .
أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"
بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.
ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز
"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزها
حتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 4 كيسانسميد
  2. ملعقة كبيرةخميرة الخبز
  3. ملعقةسكر
  4. ملح
  5. حبةبيض
  6. 1/2 كاسزيت
  7. ماء دافئ
  8. جلجلانية للتزيين

الخطوات

  1. 1

    في قصعة نحط السميد والملح والخميرة والسكر ونخلط ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح نصف ساعة ثم نعجنها جيدا ثم نسقي بالماء الدافئ ونحط بياض بيضة حتى نتحصل على عجينة طرية جدا تتلاصق

  2. 2

    نحط الزيت وندخلو في العجين مع الخبط باليد ليدخل الهواء في العجين ثم ندهن بلاط ونحط العجينة ونطرحها باليد ثم ندهن الوجه بصفار البيض ونرش الجلجلانية ونغطيها ونخليها تخمر

  3. 3

    ثم نطيبها في فرن ساخن حتى تطيب ونحمرها من فوق وتقدم بالصحة والهنا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

وصفة من

ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿
نُشرت في
الجزائر من الشرق الجزائري متزوجة ام لولد وبنت ادعو لامي بالرحمة والمغفرة

وصفات مشابهة