Masih ada sisa kulit pastry di freezer, ada apel sebiji dikasih tetangga, ada keju dan coklat. Cocoklah diaplikasikan buat macam2 puff pastry, buat temen minum kopi.

Punya puff pastry mau dibikin apa ya. Jadilah ini... :D

Pengen ngemil enak tanpa byr mahal..pastry keju..rasa mah ga kalah sama yg di toko" mewah.😉

Resep kulit puff pastry ini diambil dari resepnya Ferdian Nugraha, mulanya saya buat untuk penutup zupa sup yg resepnya akan saya terbitkan setelah ini, sup krim jagung di bagian bawah dan penutupnya puff pastry dengan olesan kuning telur, lalu panggang sebentar, lebih enak di taburi keju parut.1 resep ternyata hasilnya jadi banyak, bisa disimpan dalam wadah tertutup lalu masuk ke dalam freezer (tahan 1 bulan) atau di kulkas saja (tahan 3-4 hr). Jika hendak digunakan keluarkan dulu dari kulkas tunggu sampai suhu ruangan. Dapat juga di variasi menjadi snack manis dengan aneka isian manis seperti coklat, pisang keju atau snack asin dengan sosis, atau ala zuppa soup dll. Selamat mencoba ^^#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#cookpadcommunity_solo#minggu3

ini kali ke dua bikin puff pastry, kali pertama bikin karena dpt tugas PR dari grup baking di FB, tapi krn kesibukan sekarang tidak aktif lagi, ini adalah bahan dasar adonan puff pastry yg sangat simple, mudah dan murah, sehingga kalo gagal ga sayang2 amat...eeaahhh...., resep ini sy dpt search di google, nemu di dapoer ipoek, yg ternyata pake resep yani ismayani (kebetulan saya punya salah satu bukunya tentang macam2 brownis), adonan dasar ini apabila sudah jadi, bisa di simpan di kulkas, bisa digunakan setiap saat, untuk zuppa zoup, chesse stik, dll, silahkan yang mau mencoba semoga berhasil 😋

Resep ini hasil googling dan dapatlah resep puff pastry ibu sisca soewitomo,untuk isiannya saya beri keju dan pisang coklat, karena bisa jadi beragam bentuk termasuk breadstick, jika tanpa isian bisa dibentuk seperti croisant setelah matang bisa diisi cream dan buah atau mayonaise, smoked beef dan daun selada

Puffpastry buatan sendiri rasanya lebih butter daripada yang dijual instan #pejuanggoldenapron3 #puffpastry

Source:bunda EiTerinspirasi dari resep fruit puff pastry nya bunda ei,tp disini sy hanya taburi gula pasir saja,krn anak lanang sukanya yg seperti ini,yang kyk pastry biasa beli di caref**r. Requestnya yg gosyong,jadi eksotik gt penampakannya🤭Hasilnya enyaak,jadi banyak,sambil minum teh anget nyam nyam....

Puff pastry ini bisa dibikin berbagai macam pastry dengan berbagai isian..jdi ga ada rugi nya selalu nyimpen puff pastry di kulkas..:-D

Source: Ferdian NugrahaBuat pecinta pastry musti bisa buat ini, beli juga ada sih sebenarnya.. 😂, tapi aku pengen nyoba bikin sendiri, hasilnya pun lebih banyak 😊 kulit pastry ini bisa di buat pisang bolen, peuyeum bolen, pisang lilit, dll.. 😇#PejuangGoldenApron3#Mingguke_15

Bermula dari pengalaman saya beberapa kali membuat zuppa soup menggunakan puff pastry instant yang kurang memuaskan setiap kali keluar dari oven. Akhirnya saya pun mencoba membuat sendiri adonan puff pastry, homemade puff pastry.Sedikit tambahan tips, puff pastry tidak boleh terlalu banyak digiling (digilas) karena semakin sering digiling ia akan semakin sulit untuk mengembang. Temperatur oven yang cukup juga menjadi salah satu syarat adonan mengembang dengan sempurna. Suhu yang dibutuhkan untuk memanggang puff pastry adalah 200 derajat celcius, dengan api bawah dan atas. Ketika suhu sudah mencapai 200 dejarat celcius, kecilkan api atas, agar puff pastry bagian atas tidak terlanjur memerah.

Ini resep dasar buat puff pastry yg bs dibuat macem2 kreasi