#小廚娘 跟著小廚娘線上課程，交第四次作業：香料豬肉蔬菜串燒。謝謝老師這幾個禮拜教學！（*下次記的上課要出聲音。）這次彩椒用家裡剩下青椒取代。沒辣的檸檬香料醬很特別，我也怕辣，清爽口感。

#防疫煮去豬肉攤切個幾塊五花肉冰冷凍保存，隨時想吃肉料理就能馬上料理，懶人的最佳選擇！🤣自己做的鹹豬肉，調味可依照各人喜愛去調整比例，不會像傳統鹹豬肉那樣死鹹！

#小廚娘謝謝您分享的「橘黃色食材，色彩繽紛」，跟著小廚娘「10分鐘料理教室」，超市食材簡單快速就上桌。氣炸鍋烤串燒，非常迅速，省時間。

誰說減脂減醣吃健康餐的味道就那幾種?一樣的食材, 多變的做法, 體驗不同的烹煮方法帶來不同的味覺刺激~~只需一點點調味料, 就可以在食材自然的鮮甜基礎上增添多一些層次, 清淡而不失美味!!😋😋

外皮酥脆 內軟

為了小朋友回家可以快點吃到晚餐也希望可以節省煮菜備料時間，用最少的材料做出美味的料理。這道義式豬肉丸子可以一次大量製作，放在冷凍庫要使用時再拿出來。煮火鍋或是義大利麵都非常適合。#好料日記

#清冰箱

#廚藝訓練營我覺得我這一道料理有點綜合中西合併的創意料理、因為之前吃過法式的燉豬肉他是用蘋果洋蔥一起下去燉煮的、而且我有加入了新鮮香橙皮, 但因為調味料用的又是非常方便的十三香調味料、除了拿來烤雞翅之外, 我這一次嘗試搭配豬胛心肉, 吃了之後我覺得效果非常好、很成功。那這段十三香調味料帶有香香甜甜的味道, 一瓶搞定其他調味料也都不用再下了、真的是非常適合家裡都來一罐的調味料。

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45721416烘烤後的餅皮烙上深色壓線，與淺色部份交錯呈現出特別的美感~蛋餅皮僅有表面微酥，內裏仍為軟Q與麵包版的帕尼尼口感不太相同，但因餅皮比吐司薄很多，餡料可以放更多，比較不怕爆餡唷~（2份，1份約260大卡）

預備時間 約30分鐘烹調時間 約30分鐘

相信大家很常吃蒜泥白肉等白切肉，用得不外是蒜泥、蔥等配料，我們今天依樣用的是白切的做法，但我們只將鹽味的部分換成魚露，蒜味的部分油白醋換成檸檬，就這樣簡單的換了一點配方，就能讓人有耳目一新的口味喔!更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！