في الخلاط علبة الزبادي ونفس العلبه السميد -وجوز الهند والبيض والسكر والزيت والباكنج والفانيلا تخلط وتوضع في صينية بايركس حجم وسط ومدعوون وتدخل الفرن على حرارة ١٨٠-لمدة ١٥دقيقة ثم تترك تبرد

إذا استوت نضع علبتين حليب مبخر -مع فنجان قهوة سكر على النار حتى يذوب ونشرب البسبوسه
وتزين بالفستق المجروش او اختيار وبالعافيه