दाल चावल (dal chawal recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
1बाउलमे दाल, 2रे मे चावल ले लिजिए
- 2
पानीसे अच्छीतरह 2/3 बार धोकर दालमे पानी, हल्दीपाउडर और तेल डालकर, चावलमे 2कटोरी पानी और नमक डालिए
- 3
कूकरमे 3/4 कटोरी पानी डालकर स्टैड रखकर पहले दाल का बाउल रखकर बादमे चावल का बाउल रखिए उपर ढककर कुकरका ढक्कन बन्द किजिए और सिटी लगा दिजिए
- 4
गैस मिडीयम आचपर रखकर 3 सिटी होने दिजिए,अब गैस बंदकर कुकर ठंडा होने दिजिए 10 मी. मे हो जाएगा
- 5
कुकरकी सिटी निकालकर कुकरका ढक्कन खोल दिजिए और चावल का बाउल निकालकर दाल को रई से स्मैश कर 1 कटोरी पानी और नमक डालकर उबाल लिजिए
- 6
गरमागरम चावलके उपर दाल और घी डालकर सर्व्ह किजिए
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