تقطع قرون اللوبياء وتغسل وتصفى

ثم نضع في القدر ملعقة سمنه واللحم الغنم المقطع مع دهنه(اللية) ويقلى جيداً ليحمر وينضج اللحم

ثم نضيف عليه اللوبياء مع الملح والبهار الأسود مع نصف كوب من الماء ونتركه على نار متوسطة مع التنسيف للقدر
ملاحظة اللوبية لا يتم تحريكها بالملعقة لتحافظ على شكلها بال يتم تنسيفها مع القدر.تحتاج لساعة تقريبا لتصبح ناضجة.

نضع ملعقة سمنة على النار في قدؤ وفوقها كوب شعيرية ونحرك باستمرار مع الانتباه وعندما تصبح الشعيرية ذهبية نضيف لكل كوب ارز كوبين ماء

ونضيف عليهم الأرز المغسول والمصفّى تحت حرارة متوسطة وعند الغليان نضعه على نار هادئة ويحرك فقط قبل السكب. يحتاج إلى نصف ساعة لينضج...وصحة وهنا

لسلطة اللبن والخيار: نقطع الخيار صغيرة أو نبرشه ونضيف إليه النعناع اليابس او الأخضر المفروم ناعم ورشة من الملح ثم نضيف إليه اللبن ويحدك جيداً ويصبح جاهزا للتقديم..
وألف صحة وهنا 🤤