Plecing Kangkung Khas Lombok

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Ikutan nostalgia di tahun baru, cooksnap resep di awal nulis di cookpad. Tentu makin banyak belajar, jadi makin tahu, banyak perubahan. Yuk ikutan mami @IreneMN_15229740 hihihi 😊😘

#IdeMasakku
#OlahanKangkung_MamaBirru
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 piring
  1. 1 ikatkangkung
  2. 1 genggamkacang tanah
  3. 1/2 buahlimo
  4. air untuk merebus
  5. Bumbu Halus
  6. 4 Siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe merah keriting (optional)
  9. 11 buahcabe rawit merah (optional)
  10. 1 buahtomat
  11. 1/2 bungkusterasi
  12. 1/2 buahgula merah
  13. Garam dan penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Petiki kangkung, cuci bersih. Didihkan air, rebus kangkung.

    Tips merebus kangkung supaya tetap hijau, silahkan klik tautan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus bawang, cabe dan tomat hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Haluskan bersama terasi dan gula merah. Tambahkan garam dan penyedap. Kucuri dengan perasan limo, aduk rata.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng kacang dengan api yang sangat kecil.

    Tips menggoreng kacang agar tidak gosong, silahkan klik tautan.

  4. 4

    Tata kangkung dalam piring, siram dengan sambal, taburi kacang tanah goreng. Plecing Kangkung Khas Lombok siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa