Salah satu kuliner Solo yang tidak kalah menarik adalah setup makaroni. Sekilas, makanan ini hampir serupa dengan makanan khas eropa atau luar negeri. Faktanya, setup makaroni merupakan kuliner tradisional khas Solo.Kuliner khas Solo ini memiliki tekstur yang creamy dan lembut dengan cita rasa gurih dan enak. Dikutip dari berbagai sumber, setup makaroni merupakan hasil adaptasi dari kuliner Belanda.Source: @mamafathan#CookmemberPeDa3_Risa#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#SuJu#BALONChallenge#CFDPaseban_KejuSusu#CookpadCommunity_Jakarta

Setup makaroni ini berasal dari Solo, Jawa Tengah. Merupakan makanan favorit bangsawan pada masa kolonial. Resep ini tidak memerlukan bawang putih. Khasnya justru terletak pada rajangan kasar bawang merah.

Batam, 2022 Maret••••••••••••••••••••••• Sehat selalu cookpader lovers ❣Kota kelahiran saya termasuk salah satu kota budaya di Indonesia. Terdapat Keraton Surakarta Hadiningrat yang selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan lokal maupun asing. Ada juga Pasar Klewer yang terkenal dengan berbagai macam baju batiknya.Kota Solo juga memiliki beraneka macam makanan khas yang lezat, salah satunya adalah Setup Makaroni. Kuliner khas kota Solo ini berbahan dasar macaroni yang tak lain adalah salah satu jenis pasta.Ciri khas setup makaroni adalah rasa gurih dan bertekstur basah karena ada sedikit kuah yang membuatnya lebih segar. Kuah setup makaroni terbuat dari susu yang membuat makaroninya tidak mudah medok alias lembek. Kuliner ini lezat sekali disantap saat masih hangat-hangat, cara membuatnya juga cukup mudah.Saya selalu memakai resep turun temurun dari almarhumah Ibu. Kuliner ini selalu jadi favorit keluarga besar kami bahkan teman-teman kantor saya dulu juga menyukainya ❤ Saya pernah bikin resep setup makaroni dengan susu cair. Kali ini saya bikin dengan susu bubuk full cream yang pastinya lebih ekonomis, yuuk langsung ke resep ya 👇•••#PGBA_Week09#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#CookingWithLove#ResepIthaSubekti#WongSoloMasak#KulinerKhasSolo#SetupMakaroni#MasakItuSaya#MasakAlaItha#IthaSubekti#Timlo

Setup makaroni merupakan salah satu menu yang biasa disajikan di acara-acara besar yang diadakan oleh Keraton Solo. Meskipun menggunakan bahan dasar pasta, menu ini merupakan menu khas asli dari kota Solo, memang dari sejarahnya menu ini diadaptasikan dari makanan orang barat yang dulu menjajah Indonesia dg disesuaikan cita rasa Indonesia. Sebenarnya ini kali pertama sy masak setup makaroni, ternyata sangat sederhana, bahannya pun mudah didapat. Menu ini sangat cocok utk anak-anak, buat yg ga mau ribet masak utk buka puasa maupun sahur boleh kok dicoba..#BikinRamadanBerkesan

Resep setup makaroni ini merupakan resep warisan keluarga saya. Resep aslinya menggunakan susu sapi tapi kali ini saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti susu. Air kaldu rebusan ayamnya juga bisa digunakan menjadi kuah jadi tambah gurih rasanya. Untuk takaran bumbu bisa disesuaikan selera masing-masing ya...Semoga menginspirasi._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _Lihat video masaknya di : https://youtu.be/wZP1z9f9jlo#resepsetupmakaroni#olahanmakaroni#masakanrumah#kulinersolo

Resep ini gabungan antara mau bikin setup makaroni dan mac n cheese ya. Ceritanya pengen setup makaroni tapi yg nyemek jadilah mac n cheese rasa setup makaroni heheh. Di resep asli setup makaroni menggunakan air lebih banyak dan susu cair sedikit. Tpi disini aku pake susu uht 250ml, tanpa tambahan air, kecuali kaldu

Source: Mama Bertina RismaSewaktu merantau di Kendari sering nyicip setup ini dan bikin nagih. Dimasakin tetangga yang jago masak dan memang asli Solo. Ini bisa menjadi pilihan menu sarapan buat keluarga. Sederhana dan mudah, Bunda.*NB: Sebaiknya makaroni dan kuahnya tidak dicampur supaya bisa disimpan lebih lama dan makaroni tidak mekar (lembek), kalau mau makan baru makaroni ditata di mangkok, kuahnya dihangatkan, selanjutnya kuah disiram di atasnya.Pekan 16 (22 - 28 Apr 2019): Setup Makaroni#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#JemputRejeki#SiapRamadan

Pagi mommy.. Bikin pasta pasta yuk.. Pasta yang ramah sama lidah kita.. Setup makaroni..

Jajanan Solo beberapa di antaranya merupakan resep warisan Belanda yang dimodif menyesuaikan dengan lidah Indonesia. Selat Solo misalnya, merupakan modifikasi dari steak ala Eropa.Setup makaroni ini sepertinya juga resep modifikasi dari macaroni schotel yang dibuat berkuah encer.Kuahnya gurih dari kaldu ayam plus susu atau santan. Aku pakai dua-duanya, susu dan santan, agar lebih mantap.Cobain yuk...#mbantuk_karbo#Timlo_JajanindongMah#CookpadCommunity_Bandung

Setup makaroni solo ini dibuat agak creammy y mom.. Enak banget..ini bagus banget buat anak2, karbo dari makaroni, protein dari smoke beef dan telur, lemak dari susu dan keju. Cuss cobain..#pejuanggoldenapron3#week21

Pada kontes #HariGiziNasional2019 ini saya menulis resep Setup Makaroni.Setup makaroni adalah masakan berbahan dasar susu dan makaroni. Sebagai tambahan lemak dan protein, setup makaroni biasa ditambah dengan margarin, telur, potongan daging ayam, dan sosis.Masakan ini berasal dari Solo, yang mana juga menjadi tempat kelahiran saya. Kebetulan sebagai perantau, saya sering rindu dengan masakan-masakan daerah tempat tinggal saya. Setup makaroni ini salah satunya. Masakan ini konon adalah menu tinggalan dari orang Belanda yang pernah menjajah lama di Indonesia. Bukan suatu kebetulan, karena rasanya yang enak dan kaya akan gizi, anak-anak dan suami saya pun suka sekali dengan si setup makaroni ini. Sehingga setup makaroni kami masukkan ke dalam list masakan favorit keluarga kami. Selain gampang dibuat, masakan ini juga berbahan dasar simpel dan mudah dicari di pasar terdekat.Saya berharap, ibu-ibu padders yang belum pernah mencoba si setup makaroni ini bisa mencoba di rumah. Siapa tahu masakan ini juga akan menjadi masakan favorit keluarga. 😀😀

19-11-2023Week33Baru tahu kalau masakan ini namanya Setup Makaroni, yang konon masakan khas dari Solo. Dulu pernah dimasakin teman sekantor dan sukaa. Cari2 resepnya dan akhirnya ketemu dengan resep dr @dapurmanda .#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaPasta