Házi bagett

kajakóma @cook_7397732
Kivülről ropogós héja van ennek a bagettnek, belülről pedig finom, lágy tésztája van.
Házi bagett
Kivülről ropogós héja van ennek a bagettnek, belülről pedig finom, lágy tésztája van.
Elkészítés
- 1
A lisztben keverjük el a sót, cukrot, élesztőt, majd adjuk hozzá a mézet és a vizet. Keverjük össze az egészet egy fakanál segítségével, majd tegyük félre meleg helyre 40 percig kelni. A kissé megkelt tésztát gyúrjuk át, majd tegyük hűtőbe 2-3 órára amíg a duplájára kel.
- 2
A duplájára kelt tésztát osszuk 3 részre, majd formázzunk gombócokat belőle. A gombócokból egyesével formázzunk bagetteket, majd hagyjuk ismét kelni a tésztát kb. 40-50 perc alatt a duplájára. Előmelegített sütőben, 200C° kb. 35-40 perc alatt süssük készre a bagetteket.
Hasonló receptek
-
Szódás kifli Szódás kifli
Ennek, a kiflinek a tésztája szódával készül. Kívül finom ropogós belül pedig foszlós a tésztája. kajakóma -
Szódás zsemle Szódás zsemle
Ennek, a zsömlének a tésztája szódával készül. Kívül finom ropogós belül pedig foszlós a tésztája. kajakóma -
-
Sajtos, mártogatós kenyér Sajtos, mártogatós kenyér
Ezt a mártogatós kenyeret nem kell dagasztani, csak bekeverni. Szaftos, mártogatós ételekhez ehetjük (pörköltek, chilis bab stb). A belseje kicsit tömör, de finom puha lágy a tésztája, kívülről pedig sajtos, ropogós héja van. kajakóma -
Hagymás tunkolós zsemle Hagymás tunkolós zsemle
Ez a belűl foszlós, kívülről ropogós zsemle tunkolós ételekhez kitűnő választás. kajakóma -
Tigris kenyér Tigris kenyér
Ennek a kenyérnek a héja extra ropogós a belseje pedig finom puha lágy. kajakóma -
973. Sütőporos ropogós csöröge ! 973. Sütőporos ropogós csöröge !
Ennek a csörögének az a lényege hogy nagyon vékonyra kell elnyújtani a tésztát akkor jó ropogós lesz .Egyszerű jó ropogós és nagyon finom . Mária Krajnyák -
Fehér buci Fehér buci
Aki nem szeretne, vagy nem szeret kovászt készíteni, annak lesz tökéletes ez a kenyér, ami előtésztával készül. kajakóma -
Utazó uzsonna Utazó uzsonna
Ezek a pizza tésztából készült töltött cipók nagyon finomak. Nagyobb utazáshoz is tökéletesek a tésztája két napig puha marad. A tölteléket saját ízlésünk szerint bármilyen alapanyaggal variálhatjuk. kajakóma -
-
Fehér kenyér öregtésztával Fehér kenyér öregtésztával
Nagyon finom! Belül puha, a héja ropogós. Hmmmm..... Edit -
Retro piskóta csokiöntettel Retro piskóta csokiöntettel
Napközis emlékeim között igencsak intenzíven él minden idők legjobb menzás étele, a piskóta csokiöntettel. Emlékszem annak idején még nem volt kiírva a heti menü, épp ezért mikor csapatosan levonultunk az étkezőbe, azon első mozdulattal együtt már lestünk is be a kiadó ablakon keresztül, hogy meglessük, ma mit is eszünk. A konyhás nénik dorgáló tekintete mellett elsiklottunk, mikor megláttuk a hatalmas tepsinyi piskóta kockákat és a vajlingnyi csokiöntetet a hatalmas merőkanállal az oldalán. Na ilyenkor irigykedhettek a nem napközis társaink, mert ez volt a mi napunk.És hogy hogyan készül? Nagyon egyszerű. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15850667
Szöveges kommentek