Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Theresia Alit
Theresia Alit @alit_kucrit

Risoles merupakan hidangan yang tepat untuk menemani waktu minum teh sore hari. Isian sayur dipertimbangkan untuk memenuhi asupan gizi, terutama bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

15 orang berencana membuat resep ini

Risoles merupakan hidangan yang tepat untuk menemani waktu minum teh sore hari. Isian sayur dipertimbangkan untuk memenuhi asupan gizi, terutama bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. Kulit lumpia siap pakai
  2. 100 gramwortel, kupas, cuci, lalu potong kotak kecil-kecil
  3. 150 gramdaging ayam giling
  4. 50 gramjagung manis, kupas, cuci, dipipil
  5. 2 buahDaun bawang
  6. 1 butirtelur, kocok, untuk campuran sayur
  7. 1 butirtelur untuk lem kulit lumpia
  8. Kaldu bubuk
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. bumbu halus :
  11. Merica
  12. 5 siungBawang merah
  13. 3 siungBawang putih
  14. Garam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu : merica, bawang putih, bawang merah, garam

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum, masukkan daging giling, aduk sebentar. Masukkan jagung, wortel, daun bawang. Tambahkan sedikit air (kurleb 5 sdm), aduk perlahan hingga merata. Tes rasa. Masukkan kaldu bubuk bila suka. Campurkan telur kocok, aduk perlahan hingga tercampur. Setelah matang, sisihkan.

  3. 3

    Siapkan kulit lumpia, masukkan isi, lalu gulung dan lem kulit lumpia dengan telur, sisihkan.

  4. 4

    Goreng kulit lumpia yang telah disiapkan. Gunakan api sedang. Risoles siap dihidangkan. Rasa risoles ini cenderung gurih. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Theresia Alit
Theresia Alit @alit_kucrit
pada
sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa