اولا نخلط المكونات الجافة معا

ثانيا نضع البيضة فوق المكونات الجافة والماء والزبدة.. وتكون الزبدة بحرارة الغرفة ونقوم بالعجن لنحصل على عجينة ملساء طرية لا تلتصق باليد ونتركها تختمر

عند اختمار العجينة نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل وتكون سمك العجين ١سم وندهن العجينة بالزبدة جيداً ثم نقوم بتوزيع السكر مع القرفة المطحونة على العجينة

نلف العجينة رول ثم نقوم بتقسيمها بعمل خطوط وهمية فوق الرول ونقوم بقصها بالخيط ونرصها في صينية الخبز

لتحضير صينية الخبز نقوم بدهنها بالزبدة ونقوم برش قليل من السكر والقرفة