Cumi Saus Padang
Bismillaah,
Resep ini akan mengawali perjalanan di #PejuangGoldenBatikApron pekan ini setelah menanti lebih dari 1,5 tahun 😁
Cumi dimasak apa aja tentu sedap, mau cumi basah atau cumi asin, sebagai penyuka masakan seafood saya beberapa kali explore berbagai macam menu cumi ini. Hanya saja perlu diatur jarak memasaknya, konon dia sebagai penghasil kolesterol tinggi 😅
Bahan-bahan yang digunakan cukup simple, sehari-hari pasti tersedia dirumah. Coba yuk?
#CookpadCommunity_Bandung
#Cumi
#CumiSausPadang
#PejuangGoldenBatikApron
Cumi Saus Padang
-
Re Milik“Assalamu'alaykum tteh..😊Ijin setor arisan CSnya ya.. cuminya sy ganti dgn udang ronggeng ..😁🙏 mantul sausnya teh..👍Ijin reshare y teh... hatur nuhun 🤗🙏” -
Laely Hidayati“Terima kasih resepnya, enak ❤️. Cuminya diganti dengan undang dan tidak pake daun bawang.” -
Kasitit 94“Alhamdulillah jadi, makasih ka resepnya, suami ku doyan, buat aku yang masih belajar masak ini resepnya mudah diikutin dan hasilnya enak banget 🥰🥰🥰😘😘😘😘🙏🏻🙏🏻🙏🏻” -
Geby Sabrina Ekawati Dimjati“Mba Ambaaar, Geby cooksnap Cumi saus padangnya, tp kekurangan saos tomat, jadi penampakannya mirip balado, padahal rasanya udh saus padang 🤣🤣. Tp rasanya enaaaak 😍😍. Geby ijin reshare yaa 😘😘” -
Rosmi Rsm“Terimakasih resepnya bun..”
Bismillaah,
Resep ini akan mengawali perjalanan di #PejuangGoldenBatikApron pekan ini setelah menanti lebih dari 1,5 tahun 😁
Cumi dimasak apa aja tentu sedap, mau cumi basah atau cumi asin, sebagai penyuka masakan seafood saya beberapa kali explore berbagai macam menu cumi ini. Hanya saja perlu diatur jarak memasaknya, konon dia sebagai penghasil kolesterol tinggi 😅
Bahan-bahan yang digunakan cukup simple, sehari-hari pasti tersedia dirumah. Coba yuk?
#CookpadCommunity_Bandung
#Cumi
#CumiSausPadang
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, lalu haluskan.
- 2
Cuci bersih cumi, tinta dibuang dan kulitnya dibersihkan lalu potong-potong sesuai selera. Rendam sebentar dengan air jeruk nipis dan sedikit garam.
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruknya. Setelah matang, tambahkan saus tomat. Tambahkan juga garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Test rasa.
- 4
Masukkan cumi sambil diaduk-aduk sebentar. Cumi ngga bisa terlalu lama masaknya ya, bisa alot. Lalu tambahkan gula pasir. Test rasa kembali.
- 5
Jika dirasa sudah cukup matang, tambahkan irisan bawang bombay dan irisan daun bawang. Aduk-aduk kembali selama beberapa saat.
- 6
Setelah dirasa cukup kekentalan sausnya, matikan api. Saya suka bawang bombay dan bawang daun setengah matang. Cumi saus padang siap disajikan.
Resep Serupa
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Hobi makan seafood terutama cumi. Jadi sengaja buat cumi saos tiram...😀😊
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kangen makan seafood, disini agak susah dapetnya. Alhamdulillaah pas ke pasar nemu cumi, dapetnya yang ukuran besar, tak pala lah. Langsung eksekusi bikin Cumi Saus Padang deh 😊#PejuangGoldenApron3#GA_TheNextLevel#1stWeek
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalau ke resto atau warung seafood, biasanya menu ini termasuk favorit saya. Kemarin cumi-cumi yang dibawa sama tukang sayur kayak manggil-manggil saya untuk dibeli... Akhirnya baru bisa dieksekusi hari ini. Bole juga nih buat menu maksi hari ini. Ga kalah lah sama d'C*st. Hahaa.. pede aje deh..
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Sebenarnya sudah lama ingin coba masak ini, tapi baru bisa terealisasi pagi ini 😄.Alhamdulillah anak-anak pagi ini sarapannya Cumi Saus Padang buatan Mama 😊.
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Kalo ke resto seafood selalu pesan kerang masak saus padang krn rasanya nagih. Kebetulan dikulkas masih ada sisa cumi, langsung capcus eksekusi. Karena lauk ini, jadi nafsu makan bgt 😊😊
-
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Hasil² laut emang cucok dimasak saos padang. Gurihnya mantap👍, kali ini giliran si cumi yg cuma seprapat kilo, disaosin padang..#berburucelemekemas#resolusi2019#resep_yy#seafood#cumisaospadang#bumbudasarmerah
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Recook: Susan MellyaniDengan sedikit modifikasi.Sudah lama pengen eksekusi resep ini. Entah kenapa ngga jadi2 terus. Padahal suka banget sama bumbu saus padang. Dulu jaman ngekost di Grogol ada warung seafood K5 yang saus padangnya enak banget, murah pula.Terus lihat2 cookpad, nyangkut di resepnya Mba Susan Mellyani krn tertarik ada daun jeruknya. Setelah jadi tnyata memang wangi ditambah irisan daun jeruk 👌
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Aturan wajib yang harus ditaati saat masak cumi adalah jangan memasaknya terlalu lama, maksimal 10 menit, nggak usah takut nggak matang karena cumi yang dimasak kelamaan justru akan keras.Tingkat kepedasan bisa disesuaikan, diakhir memasak saya tambahkan telur kocok biar lebih creamy. Segera panggil anggota keluarga jika sudah matang ya, serius ini enak banget,lembut pedas,bakalan habisin nasi sih.
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Bismillah kali ini mau buat cumi. Sebenarnya agak males masak cumi tuh soalnya kalau masak cumi serumah bau amis hohoho. Jadi mending beli yg udah aja tinggal makan hihi. Tapi lihat cumi di tukang sayur menggoda sekali. Jadi kubernaikan diri ini 😆#PejuangGoldenBatikApron
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Sebelumnya saya pernah posting udang saus padang simplw hanya pakai bumbu botol aja tapi kali ini berbahan cumi dan bumbunya saya tambahkan bukan hanya pakai bumbu botolan saja. Rasanya lebih pedas...
-
Cumi Saus Padang Cumi Saus Padang
Karna pas hari sabtu kamu ke toko ikan dan tergoda dengan cumi segar yg jarang banget nemu. Jadi hari minggu kami isi dengan belajar masak cumi saus padang krna memang blum pernah bikin haha.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar