見到最近好紅既呢個清潤茶，諗住試試也無妨，佢本來話清熱既，但竟然我同我家妹妹飲完咳少左喎，唔錯!記得連蘋果皮煲呀!蘋果皮蘊含的檞皮素經常被人遺忘。檞皮素（Quercetin）是一種強力的抗氧化物，除了能對抗自由基，減低對皮膚的傷害外，並能減低患上心臟病或癌症的機會。值得一提，檞皮素會在烹調時流失於湯或水中，因此最好將湯水一同飲掉。訣竅提示寶寶小貼士:1. 紅蘋果因為連皮煲，所以緊記要用刀摑去臘呀!

#防疫煮一直很喜歡茉莉花茶的清香. 這幾天便一直在琢磨, 如果抹茶可以做成冰淇淋, 那麼為什麼不能用茉莉花茶入味呢? 於是便上網爬文, 還真找到了些不同的做法. 但是因為不曉得不同的做法對於口感或味道上會有什麼影響, 所以便都試一試吧.這個版本有使用動物性鮮奶油, 但是以整體的液體成分來說, 奶製品的成份較少. 可能是因為如此, 他的口感比冰沙綿密, 但是又比冰淇淋清脆些. 是種甜而不膩的清爽感.

#防疫煮雖然我很喜歡第一版的清爽感覺, 但是口感上個人還是喜歡稍微綿密些, 所以決定來試試看這個版本. 成果果然有比第一版更細緻些. 不過整體製作時間會較第一版長一些.

#初心突然想吃點麵點. 而家中有做西點所需的所有食材, 除了雞蛋. 但是實在是不想只為了雞蛋上超市. 剛好週末時試做了一款無蛋版的鹹司康, 想著應該也可以如法炮製吧. 糖及茶葉量是套用以前做伯爵茶司康的經驗.

此藥材水有助 :清熱、去濕、健脾、平肝火、口苦舌燥、眼赤、明目、口氣BBQ 後飲最佳不適宜 : 空肚飲用請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #湯水 #中式 #湯品 #湯 #Small_House_Cooking #蝸煮

炎炎夏日，別買熱量破表的手搖杯，自己DIY飲料最安心！酸酸甜甜的洛神花茶，適合熱飲及冰飲，它有清熱解渴、降血脂等功能，對身體的好處非常多。在煮茶的時候加入適量的烏梅，味道會更有層次！

#消暑吃夏天就是要喝這個洛神花茶飲，生津止渴又消暑！台灣親人煮洛神花茶加烏梅，買不到烏梅，我用酸梅替代，沒蜂蜜＆冰糖，用零卡路里糖漿替代甜味，煮好味道跟在台灣喝的洛神花茶飲很像，冰涼涼的冷飲或當熱飲都不錯喔！

#點心食譜 #無糖洛神花甜菊葉茶用甜菊葉和羅漢果糖調味的洛神花茶，天然的酸甜味，冷凍來喝，份外消暑🥤

又到了炎熱的夏天。雖然知道喝冷飲對身體不好，但這麼炎熱的天氣總是會忍不住想來一杯。前陣子在市場上看到有攤子在賣有機栽種的洛神花乾與配好的洛神花茶配方包，馬上買回家煮。洛神花茶除了酸甜冰涼好喝，更是可以調整血脂，健脾開胃、消食化滯、活血化痰 等功效。煮好的洛神花茶，酸酸甘甘的滋味，煮好兩大壺放在冰箱裡，隨時都可以喝~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/115420057力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#搖起來洛神花茶具有降血壓和減脂功效，酸甜滋味，適合在夏天喝！

洛神花具有大量花青素和豐富維生素，可以美顏、降血脂，加酸梅和甘草下去煮，可以減少酸澀感，還增加了回甘的滋味。溫溫的喝、冰冰的喝都好喝。

喝不到喜歡的洛神花茶，那就自己動手做囉自製飲品，省錢又安心訣竅提示身體太寒性的人，建議不要過量!!食後感想加冰糖會清爽些，湯汁濃一些加冰塊剛剛好!!