Roti Sobek ala Mamak Aqil

Rahma lamacca
Rahma lamacca @rahmalamacca

Weekend bikin menu sarapan ala orang Bule 🤭 mana tahu tahun ini dapat rezeki Beasiswa S2 Luar negeri 😅 ehh.. mimpi😂

Roti Sobek ala Mamak Aqil

5 orang berencana membuat resep ini

Weekend bikin menu sarapan ala orang Bule 🤭 mana tahu tahun ini dapat rezeki Beasiswa S2 Luar negeri 😅 ehh.. mimpi😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
10 porsi
  1. 30 sendoktepung terigu
  2. 3 sendoktepung Meizena
  3. 1 butirtelur
  4. 1 1/2 SendokRagi
  5. 4 sendokGula pasir
  6. 1 sdtTBM/SP/Ovalet (me TBM)
  7. 2 sendokmentega
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 130 Mlair hangat
  10. 5 sendokSKM untuk olesan
  11. Cokelat Batang untuk isian

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Sediakan semua bahan

  2. 2

    Lalu campur semua bahan tanpa harus melarutkan dulu Raginya

  3. 3

    Setelah bahan berbentuk adonan dan setengah Kalis tambahkan mentega dan garam. Lalu uleni kembali

  4. 4

    Jika adonan sudah benar2 Kalis diamkan kurang lebih sejam dan jangan lupa tutup dengan kain bersih agar bahan tidak kering.

  5. 5

    Jika adonan telahengembah 2 kali lipat kempeskn kembli lalu bagi adonan menjadi bulat kemudian tambahkan potongan2 cokelat Batang (sesuai selera besarnya ya Bunda)

  6. 6

    Tata adonan dalam loyang yang telah diolesi margarin atau yang punya baking paper lebih bagus lagi. Setelah semua adonan terisi cokelat dan tertata dalam loyang olesi dengan SKM kemudian diamkan kembali kurang lebih 30 menit. Dan oven menggunakan api yg tidak begitu besar dengan cara dioven atas bawah. Setelah permukaan kecokelatan. Keluarkan dari oven dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma lamacca
Rahma lamacca @rahmalamacca
pada
saya percaya bahwa memasak dengan cinta akan menghasilkan kebahagiaan tersendiri bagi orang yang memakannya. good food good mood !
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa