Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong kecil dan rendam ikan asin sekitar 15 menit biar tidak terlalu asin.
- 2
Goreng ikan asin sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- 3
Blender bamer dan baput sampai halus.
- 4
Panaskan kembali minyak bekas goreng ikan asin td. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu mengental.
- 5
Masukkan ikan asin goreng td. Aduk rata agar tercampur dengan bumbu. Koreksi rasa. Lalu tambahkan rajangan buah tomat dan cabe hijau. Aduk2 dan masak sampai air kering dan tersisa minyak dan bumbu.
- 6
Ikan asin Gabus masak asam siap disajikan dengan nasi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
I'm just an ordinary woman who loves to eat and to serve my lovely family with delicious dishes.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Gabus Asin Masak Asam Ikan Gabus Asin Masak Asam
Bismillahirrahmanirrahim......Gegara ngiler liat akunnya mbak #AsmiYuliantiWartiningsih yang kebetulan dapat arisan #RecookMenyadikKalbar....liat simpanan ikan asin, alhamdulillah semua yang dibutuhkan tersedia.... Langsung deh osreng...osreng...goyang sutil di dapur 😀Emang nikmat ikan asin di santap bersama sayur bening labu air plus sambal terasi yg di bikin kemaren....apa lagi ditemani dengan sambel hati ampela ayam kampung, jadi deh lupa diri....nambah nasi terus 🤭Yuuuk ikutan masak ikan gabus asin......#IkanGabus#IkanGabusAsinMasakAsamPashalenko#RecookMenyadikKalBar#RecookMenyadik_AsmiYuliantiWartiningsih#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
Ikan Asin Gabus Masak Asam Ikan Asin Gabus Masak Asam
Salah satu masakan favorit dari Mama kala bingung mau makan apa ataupun sdh bosan dgn masakan yg terlalu berbumbu.. habis dimasakin ginian langsung lahap dan nambah nasi mulu 😍Nah saat kemarin dapat ikan asin ini dari tetangga langsung deh nanya mama gmna resepnya .. Alhamdulillah mirip dgn buatan beliau walaupun ttp masih lebih enak buatan Mama apalagi kalo makannya disuapin 😄 Tapi lumayan jadi pengobat rindu ☺️ semoga Mamaku sayang sehat selalu meskipun kita jarang bertemu 🥺 Selamat Hari Ibu, Ma 🥰#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode23_IbuTercinta#GenerasiAprontis
-
Garih Haruan Masak Asam (Ikan Asin Gabus Masak Asam) Garih Haruan Masak Asam (Ikan Asin Gabus Masak Asam)
Menu sederhana tapi bisa membuat nasi satu panci ludes seketika 😂 ini menu favorit almh nenek ulun (saya) ❤ masakan ini selalu mengingatkan ulun (saya) dengan masa kecil ulun (saya) 😊
-
Ikan asin gabus masak asam Ikan asin gabus masak asam
Bismillahirrahmanirrahim...Siapa yang dak 🤤 kalo liat masakan ini...Ini kesukaaaan me and daughter 😁...Dak perlu lauk lain dengan ini saja bisa nambah terus nasi nya🤭...rasa nya pedas..asam..sedikit manis...endul..Kesukaan kita sama y Bun...🤗Yuk..di cobain...Source : Bunda Pashalenko#Ikanasingabusmasakasam#RecookMenyadikKalBar#CooksnapMenyadik_BundaPashalenko#Cooksnap_KalBar#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#resepmakwin
-
420 - Ikan Asin Telang masak Asam Pedas 420 - Ikan Asin Telang masak Asam Pedas
Ntah kenapa , ikan asin akan selalu menjadi penggugah selera makan.Aroma nya saat di goreng, langsung pengen cepet2 ambil nasi panas 😂😂Ikan asin dimasak seperti ini akan kalian mudah dapatkan di pulau Kalimantan, yaa karna ini menjadi salah satu menu masakan khas yg menjadi fav kami warga banua.Yukk lihat prosesnya, cekidot...#MasakanDaerahKu#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_MuaraTeweh#ByV
-
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Ini favorit suami banget, kalau udah ketemu menu ini, makannya auto lahapDan lebih favorit lagi kalau ikan asinnya ikan asin gabus (dan ini saya selalu impor dari kalimantan selatan 😅🤣), jenis ikan lain juga gppIni resep dari mama tercinta hehe#PejuangGoldenApron3#MingguKe48
-
Ikan gabus asin masak tauco Ikan gabus asin masak tauco
kata Almh.ibuku ini nama masakannya ca lombok,,enak bgt.. kurang lebih nya resepnya kayak gini....
-
*Ikan Gabus Asin masak Asam* *Ikan Gabus Asin masak Asam*
Sabtu 02-04-2021...Recook menu yang sangat-sangat bisa banget ngeborosin nasi heheheee...Salah satu resep yang bumbunya memakai bumbu dasar merah dan masih resepnya Bunda Pashalenko..Dan ini weenaak banget loh, pokoknya rasanya tuh nano-nano deh...ada pedes..ada asem...ada asin...ada manis jugaTapi kemarin bikinnya aku tambahin telur ceplok heheheee...karna ikan asinnya cuma sedikit 🤭😄, jadi biar kliatan banyak gituuu itu salah satu triknya emak didapur 🤣.Yuuk moms maree dicoba, ini tuh yummiii pisan pokokna mah👍😋.....dan buat yang lagi diet ditunda dulu aja ya... hahahaa....Link resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14592913-ikan-gabus-asin-masak-asam?invite_token=te7NwRpBm8zc5ZvYLQYp5aUA&shared_at=1617404718#PekanRayaBumbu#PekanPosbarBumbuDasar#TamuCode_BundaPashalenko#RecookDepok_BumbuDasar#GA_TheNextLevel#CookpadComnunity_Depok#Week_44
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15861862
Komentar