Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
8 org
  1. 8 ptgayam paha atas
  2. 1 btlsprite (boleh pake yg kaleng) 300 - 390 ml
  3. 1 bhwortel, kupas, cuci, potong dadu
  4. 1 bhkentang, kupas, cuci, potong dadu
  5. 1 btgdaun bawang yg kecil saja, potong² agak memanjang
  6. 7 siungbawang putih, geprek
  7. 1 bhbawang bombay, iris besar²
  8. 1 sdtlada hitam, tumbuk kasar
  9. 1 sdtgaram, 1 sdt kaldu ayam
  10. 3 sdmsaus tiram 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tomat 2 sdt

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dg lada hitam, garam, kaldu ayam & sprite. Simpan di wadah tertutup & diamkan 30 menit.

  2. 2

    Setelah 30 menit, panaskan sedikit minyak, lalu panggang ayam yg sudah dimarinasi hingga kecoklatan. Sambil dibolak balik agar matang merata.

  3. 3

    Setelah ayam kecoklatan, pinggirkan di bag sisi pan, lalu masukkan bawang putih, wortel dan kentang di bag tengah pan. Tumis hingga wangi & berubah warna jd kecoklatan.

  4. 4

    Tuangkan marinasi sprite ke dlm pan, lalu masukkan juga saus tiram, saus tomat dan kecap. Aduk merata. Masukkan gula pasir, aduk kembali. Tutup pan smbil sesekali di aduk.

  5. 5

    Setelah bbrpa saat, masukkan bawang bombay, aduk rata. Tutup kembali pan.

    Tunggu hingga kuah menyusut dan agak mengental.

  6. 6

    Bila kuah sudah menyusut & sdkit kental, matikan api lalu angkat.

    Beri taburan daun bawang di atasnya.

  7. 7

    Ayam sprite siap dihidangkan. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lanita Agus Piawan
Lanita Agus Piawan @lanitaaguspiawan
pada
Jogjakarta
i love good foodIG : @lanitaapi (follow yaa.. lbh bnyak fto masakan & resep, jarang nulis resep d cookpad 🙈)utk tanya² resep yg ga ada di feed ig, bs langsung DM aja yaa.Tiktok : lanitaaguspiawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa