Profiteroles

Mili
Mili @mili_haag

Masa bomba(masa hueca)

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Masa bomba(masa hueca)

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Ingredientes

20 minutos
  1. 4huevos
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1 tazaagua (la misma que la del harina)
  4. 100 gmanteca
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervimos el agua junto con la manteca cortada en cubos y la pizca de sal, a fuego corona

  2. 2

    Cuando el paso 1 esté listo, agregamos la harina, revolvemos y retiramos del fuego

  3. 3

    Dejamos enfriar un poco y vamos agregando los huevos de a uno, hasta que se integre (cada ves que se integre un huevo está masa se va a desunir) revolvemos hasta que quede todo unido

  4. 4

    Agregamos la preparación a una manga y vamos haciendo picos en una asadera, luego, con una cuchara con agua, le aplastamos la punta

  5. 5

    Lo mandas al horno medio por 20 minutos aprox

  6. 6

    Dejamos enfriar y rellenamos, pueden tener relleno dulce(crema, dulce de leche, mousse, etc) o relleno salado que también quedan geniales 😋
    Espero sus fotitoss♥️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mili
Mili @mili_haag

Comentarios (5)

Andrea Salgueiro
Andrea Salgueiro @cook_11942322
Hola segui subiendo recetas porfa que estan bien detalladas y tienen una pinta!!!!!!

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