Ikan dori asam manis

Farisha Queenzia
Farisha Queenzia @Farisha_071016

Dari awal buat resep ini allhamdulillah semuanya suka...

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-5 orang
  1. 500 gramikan dori filet
  2. 1 butirtelur
  3. 10 sendokmaizena
  4. Secukupnyatepung bumbu serbaguna
  5. 1 buahpaprika hijau
  6. 1 buahpaprika merah
  7. 1 buahbawang bombay
  8. 5 siungbawang putih
  9. 10 sendoksaus tomat
  10. 1 sendoksaus tiram
  11. 2 sendok makangula
  12. Secukupnyagaram. Lada. Dan totole
  13. Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan dori.. Lalu potong2 sesuai selera

  2. 2

    Marinasi ikan dengan bawang putih halus. Lada. Telur diamkan kutleb 1 jam didalam chiler

  3. 3

    Sambil menunggu ikan. Siapkan maizena campurkan dengan tepung bumbu serta sedikit garam.

  4. 4

    Keluarkan ikan dari chiler lalu celupkan pada campuran tepung kering. Agak dicubit-cubit biar keriting. Goreng sampai golden brown

  5. 5

    Setelah semua ikan selesai digoreng. Mulai tumis bawang putih lalu bombai. Masukan smua saos dan semua bumbu. Beri sedikit air. Koreksi rasa..

  6. 6

    Masukan paprika lalu ikan yang sudah digoreng.. Masak smpai bumbu sdikit mengental... Siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farisha Queenzia
Farisha Queenzia @Farisha_071016
pada

Komentar (5)

Ratna Ika Susanti
Ratna Ika Susanti @ikasusanti
Bun kalo tepung bumbu serbaguna secukupnya , kira2 berapa sendok ya bun ? Itu untuk memberi rasa di tepungnya ya bun ?

Resep Serupa