نخلط كلية دقيق الحمص مع كيلة ماء مليييح ونضيف باقي المقادير ونبدا نزيد باقي الماء بالتدريج.

من الاحسن نخلطها قبل مدة معينة من وقت الطهي حتى يتجانسو كل المقادير.. نخليها ترتاح ساعتين

وبعدها ندهن المول بالزيت ونفرغ فيه الخليط وندخله لفرن شاعل من قبل من التحت والفوق مدة نصف ساعة تكون واجدة.. ونقدمها مع الهريسة.