Kulit Pie Ekonomis Tanpa Telur

Idda Fitria Putri 🍕
Idda Fitria Putri 🍕 @iddafitria
Wonosobo

Week 7 _ Selasa, 15 Maret 2022

Cocok buat jualan karena kulit pie ini ekonomis banget, tanpa telur dan gampang dicetak. Jadi resep andalan nih, bisa untuk segala macam pie: pie susu, pie brownies, pie buah dll. 1 resep jadi sekitar 40-60 pcs untuk cetakan pie diameter 5cm (tergantung ketebalan yg diinginkan) atau bisa jadi sekitar 30 pcs untuk cetakan diameter 7 cm

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu serbaguna
  2. 300 grmargarin
  3. 1 sdtvanili bubuk
  4. 3-4 sdmair dingin (dari kulkas)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu. Campur dengan mentega hingga bergerindil. Tambahkan air dingin, uleni (jangan terlalu keras) hingga kalis / tidak menempel di mangkok.

  2. 2

    Pipihkan adonan diatas baking mat/meja. Cetak dengan cetakan pie. Rapikan. Bisa juga dengan cara timbang adonan (saya kurleb 13gr), bulatkan kemudian rapikan pada cetakan. Bisa menggunakan bantuan pie puncher.

  3. 3

    Tusuk2 bagian tengah pie agar tidak menggembung saat dipanggang. Simpan adonan yang sudah dicetak dalam kulkas selama kurleb 30 menit.

  4. 4

    Tata dalam loyang persegi. Panggang dengan suhu kurleb 150°c sampai matang.
    Untuk pie brownies, panggang kulit lebih dulu selama 10-15 menit baru ditambahkan adonan browniesnya, panggang lagi sampai matang.
    Untuk pie susu, langsung dipanggang dengan bahan isian sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Keysha Azzahra
Keysha Azzahra @keysha_241218
Hasil akhir kulit pie nya,renyah atau empuk Bun?🙏

Ditulis oleh

Idda Fitria Putri 🍕
pada
Wonosobo
Seorang ibu rumah tangga biasa dengan seorang putri (pengen nambah tp blm dikasih 🙈) Baru masuk dapur setelah menikah dan punya anak...masakan pertama adalah bikin mpasi anak 😂 Belajar masak dari suami & telp mamah di rumah, buka2 cookpad & youtube. Alhamdulillah skrg bisa punya penghasilan dari hasil semedi di dapur."Memasak bukan dari bakat tp dari kemauan untuk belajar"
Lebih banyak

Resep Serupa