بغرير جزائري تقليدي

أم هيثم
أم هيثم @haithemhabibi

الوصفة القديمة التقليدية

بغرير جزائري تقليدي

1 كوكبادي ينوي تحضير هذه الوصفة

الوصفة القديمة التقليدية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
عائلة
  1. 4 كؤوسدقيق ناعم
  2. ملعقة كفرينة
  3. 2 ملاعقمتوسطة خميرة الخبز
  4. م صملح
  5. ماء دافئ

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نخلط المكونات الجافة ثم نضيف الماء و نخلط حتى تصبح عجينة لينة جداً نبدأ بدلكها بكف اليد ونضيف الماء تدريجيا مع الدلك حتى نتحصل على خليط سائل والقوام المعروف للبغرير

  2. 2

    نضعه في إناء نغطيه و نتركه ليخمر في مكان دافئ حوالي ربع ساعة الى عشرين دقيقة حسب درجة حرارة المكان

  3. 3

    نسخن مقلاة جافة بدون دهنها على نار هادئة و نفرغ القليل من الخليط نتركه حتى يطهى ننزعه من المقلاة ندهنه بالزبدة و العسل او السكر و يقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أم هيثم
أم هيثم @haithemhabibi
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة