Kentang Goreng Balado Dijamin Enak

Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
Karawang

Minggu ini lagi rajin masak, terus kepikiran pengen kentang balado. Jadilah ke warung beli kentang sama cabe merah. Simpel banget ko bikin nya. Happy cooking mom😙.

Kentang Goreng Balado Dijamin Enak

Minggu ini lagi rajin masak, terus kepikiran pengen kentang balado. Jadilah ke warung beli kentang sama cabe merah. Simpel banget ko bikin nya. Happy cooking mom😙.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 Orang
  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 5 buahcabai merah besar
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3cabai rawit
  7. 2 lembardaun salam
  8. Seasoning (Gula, garam, lada putih)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kentang dan potong dadu kecil lalu rendam di air agar kentang tidak oksidasi.

  2. 2

    Haluskan bumbu, bisa blender atau uleg tambahkan air sedikit lalu blend sampai halus.

  3. 3

    Goreng kentang dengan minyak panas sampai kentang matang. Lalu angkat tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu dengan minyak panas agar keluar aroma harumnya. Tumis sampai kering sampai bumbu berubah jadi matang lalu masukkan daun salam. Tambahkan air matang.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan kentang dan beri seasoning. Lalu koreksi rasa.

  6. 6

    Disini mommies bisa tentukan tingkat manisnya segimana. Kalo saya, lebih suka balado yang sedikit agak manis.

  7. 7

    Setelah koreksi rasa, boleh matikan api dan sajikan. Enjoy ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erina Fajriani Rahman
Erina Fajriani Rahman @Erina_Rahman
pada
Karawang
Ide masakan simpel sehari-hari❣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa