Tumis Pokcoy Bawang Putih

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tumis Pokcoy Bawang Putih

Simpel banget bikinnya dan rasanya fresh dari pokcoynya yang masih kres kres, serta gurih dari saus tiram dan bawang putihnya. Kalau saya, dimakan gini aja juga udah enak bangeeet 👌.

Source: @sandra_ima

#Pokcoy
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu10
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bonggolPokcoy, potong bonggolnya
  2. 1 sdtGaram
  3. 1/2 sdtMinyak Goreng
  4. 600 mlAir
  5. Saus Bawang Putih:
  6. 2 sdmMinyak Goreng
  7. 4 siungBawang Putih, cincang kasar
  8. 1 1/2 sdmSaus Tiram
  9. 1/2 sdtGula Pasir
  10. 1/2 sdtLada
  11. 1/4 sdtGaram Halus
  12. 150 mlAir
  13. 1 sdmTepung Maizena + 3 sdm Air, larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang telah dicuci bersih.

    Didihkan air, masukkan garam dan minyak goreng lalu rebus pokcoy selama ±2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Rendam pokcoy dengan air dingin selama ±1-2 menit, tiriskan.

  3. 3

    Saus Bawang: Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

    *Angkat sebagian bawang putih goreng untuk taburan.

    Tambahkan air, saus tiram, gula pasir, garam, dan lada. Masak hingga mendidih, tes rasa. Tuang larutan maizena, aduk rata. Angkat.

  4. 4

    Tata pokcoy di atas piring saji lalu siram dengan saus bawang, dan taburi dengan sisa bawang putih goreng tadi.

    Tumis Pokcoy Bawang Putih siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa