Bakso Mekar Tanggal Tua

Bismillahirrahmanirrahim...
Resep ke 4 Minggu je 4
Kalau hujan pasti mulut pengen ngunyah mulu, pengen yang gurih dan bahan yg ada dirumah.
Nemu resep bakso goreng ala Yackikuka @cook_20471749
Bakso mekar tanpa daging, cocok buat tanggal tua.
Garing diluar chewy didalam😋
Saya bikin 2x resep, yg saya tulis 1 resep ya.
#PejuangGoldenBatikApron
#GABIT
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_BIT
Bakso Mekar Tanggal Tua
Bismillahirrahmanirrahim...
Resep ke 4 Minggu je 4
Kalau hujan pasti mulut pengen ngunyah mulu, pengen yang gurih dan bahan yg ada dirumah.
Nemu resep bakso goreng ala Yackikuka @cook_20471749
Bakso mekar tanpa daging, cocok buat tanggal tua.
Garing diluar chewy didalam😋
Saya bikin 2x resep, yg saya tulis 1 resep ya.
#PejuangGoldenBatikApron
#GABIT
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_BIT
Cara Membuat
- 1
Dalam panci, masukan air, bumbu dan tepung terigu, aduk dan masak dengan api kecil hingga mengental.
Lalu tuang ke dalam baskom yang berisi tepung tapioka dan telur. Aduk dan uleni hingga tercampur rata (jika adonan terlalu lembek/lengket, bisa ditambah tepung tapioka sedikit²) - 2
Panaskan air utk merebus.
Bentuk bulat², ukuran sesuai selera. Lalu rebus dlm air mendidih hingga mengembang/adonan terapung, angkat dan tiriskan. Lalu selagi panas beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket satu sama lain - 3
Setelah dingin, belah bakso (jangan sampai putus) lalu baluri tepung pada belahannya agar sa'at digoreng tidak lengket dan bakso bisa mekar.
Goreng diminyak panas hingga mekar dan warna kuning kecoklatan.
Setelah matang, angkat dan tiriskan. - 4
Bakso Mekar Tanggal Tua siap dinikmati.
Ditambah sambal ekstra pedes plus perasan jeruk limau, mantab😋
Resep Serupa
-
Bakso Mekar Bakso Mekar
Camilan akhir bulan, cuman 2 bahan!!Mau cemal cemil tapi belum gajian? Masak ini aja, hanya perlu #2Bahan utama. Mari recook..#Cookpadcommunity_Kalsel#BamasakBaimbai Munawarah -
Bakso tanggal tua Bakso tanggal tua
15000 masih menang banyak, puas makan sekeluarga.Pas dapet pesan pemilu taman #weekendchallenge dari mama cookpad saya milih tantangan masak 15k dengan alasan di setiap daerah ada harga yang beragam jadi bisa di lihat tingkat ekonomi di daerah tersebut dari masakan para cookpaders .Kali ini pilihan 15000 saya jatuh pada olahan bakso krikil tahu dan pangsit.Saya belanja di pasar tradisional di kampung jadi bisa beli berapapun.Rincian belanja:1.Bakso kerikil 5000 isi 15 biji2. Pangsit sebungkus 3500 ( di rebus dan goreng)3. Tahu putih 1000 @ 200 dapet 5biji4. Mie kuning kering 1 keping 10005. Sawi ijo 10006. Daun bawang dan seledri 5007. Kaldu jamur 5008. 1500 cabe,bawang merah,putih kemiri dan bumbu yang tidak bisa di kalkulasiKarena di kampung jadi tahu saja masih bisa dapet harga 200perak, ini beli daun bawang dan seledri caranyabukan beli 500 langsung ya. Tapi kalau mau ada kembalian 500 g usah minta kembalian cukup bilang kasih seledri sama daun bawang aja sedapetnya lumanyan daun bawang sebatang seledri 3. Itu trik dari ibu saya dulu jaman saya kecil. Setiap kembalian 50perak udah beda nol nya ya pasti di genepi jadi bisa dapet komplit2. G sadar nurun juga kadang kalau cabe pas murah itu kembalian 500 bisa dapet cabe se rakup , tapi tetep halal dan g nyakitin hati pastinya.#weekendchallenge#cookpadcomunity_yogyakarta Mawar MWR_kitchen -
Bakso mekar Bakso mekar
Bakso mekar..Rasanya seperti pempek dos tapi versi empuknyaLebih cocok kalau dipadukan dengan cuka pempek ya..*modifikasi dari bakso mekar yackikuka koleksiresepsj -
-
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Penasaran bgt sama bakso goreng yg kopong tp liat yg mekar kok cantik 😅 akhirnya nyoba bakso goreng mekar ini#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron Ria Kustanti -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Bakso goreng mekar ekonomis, cocok sekali untuk jualan. Mareee kita recook mommies. Uthien Ute -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Pertama kali liat resep ini pertama kali di IG dan langsung tertarik tapi pas eksekusi sesuai resep yang ada di sana gagal total. Bakso tidak mekar dan keras banget. Akhirnya coba scrol2 resep di cookpad Nemu resepnya mbak @olive1994 . Setelah dicoba mashaallah enak banget pentol gorengnya. Luarnya krispi tapi dalamnya lembut banget. Ini saya langsung buat 2 porsi jadi bisa buat stok di kulkas. Tapi pas masuk kulkas g usah dibelah2 dahulu. Jadi msh bulat. Kalau mau digoreng direbus dl biar empuk, trus diberi tepung baru dech digoreng.#Beres_BaksoGoreng#BeresClover_Februari2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Any Tri -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Persiapan graduation party, pejuang golden batik apron, rencana bikin bakso goreng mekar ini aja deh, rasanya yg gurih di cocol saus sambal cocok banget buat "cemilan sehat ala PGBA"#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PotluckPGBA Ola Aulya -
Bakso Goreng Mekar Bakso Goreng Mekar
Bikin bakso goreng yuk.... gampang kok cmn butuh sedikit sabar saat menggoreng. Biar bisa mekar alias mekrok... dan g kempes saat diangkatResep : ig @dhiahoddie#cookpadcommunity_semarang Nayla's Kitchen -
Bakso Nasi Mekar Bakso Nasi Mekar
Pertama kali bikin kreasi nasi dibuat bakso goreng yg viral. Dengan bahan dan bumbu yg sederhana jadi camilan yg enak sekali#Semangcook_KreasiNasi#KreasiNasi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang felitara -
Bakso Tempe Mekar Bakso Tempe Mekar
Untuk kut memeriahkan posbar CoComPal minggu ini, saya bikin yg simpel saja.#Resep_WongKitoNian#FavoritBudakKecik#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#Kamis_23223 DyahWuLan Bae -
Bakso Mekar Nasi Sisa Bakso Mekar Nasi Sisa
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumMeski hanya menggunakan 4 bahan saja, namun olahan nasi satu ini bikin nagih, garing di luar dan lembut didalam, apalagi bila dinikmati bareng saus kesayangan, hmmm mantabbbb👍#KreasiNasi#GAS2025#Horas_AndalimanDariNasiJadiKreasi#CookpadCommunity_Sumut Mama Kafa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)