Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में सूजी लेते है और फिर इसमें दही डालकर इसका गाढ़ा पेस्ट बना लेते हैं और इसे ढक कर 15 मिनट के लिए रख देते हैं।
- 2
सभी सब्जियों को बारीक बारीक काट देते है
- 3
अब कटी हुईं सब्जियों को सूजी के पेस्ट में डालकर अच्छे से मिक्स कर लेते हैं।और फिर इसमें ईनो डालकर मिक्स कर लेते हैं।
- 4
अप्पे पैन को तेल से अच्छे से ग्रीस करके 5 मिनट तक धीमी आंच में ढक कर गरम कर लेते हैं।
- 5
अब चम्मच से पैन में मिश्रण को डालकर उपर से हल्का सा तेल डालकर पैन को ढक्कन से ढक कर धीमी आंच में 5 मिनट तक पकाते हैं।जब ये एक ओर से गुलाबी रंग के हो जाए तो इसे पलट कर दूसरी ओर से भी गुलाबी रंग के होने तक शेक लेते हैं।
- 6
गरमा गर्म वेजिटेबल अप्पे बनकर तैयार है इसे खट्टी चटनी के साथ सर्व करें।
- 7
अपनी पसन्द के अनुसार इसे तीखी या मीठी किसी भी चटनी के साथ सर्व करें।और इसका लुत्फ उठाएं।
- 8
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