صوص البشاميل

shimaa hussien
shimaa hussien @shimaa_hussien
مصر

صوص اساسي لعمل العديد من انواع المعكرونة بالبشاميل او النجرسكو او اللازانيا او كل ما يحتاج الى صوص البشاميل
#صوص
#بشاميل
#كريمي
#مكرونه_بشاميل
#لازانيا
#نجرسكو
#معكرونه

صوص البشاميل

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

صوص اساسي لعمل العديد من انواع المعكرونة بالبشاميل او النجرسكو او اللازانيا او كل ما يحتاج الى صوص البشاميل
#صوص
#بشاميل
#كريمي
#مكرونه_بشاميل
#لازانيا
#نجرسكو
#معكرونه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٠ دقيقة
٤/٦
  1. 1/4 كوبزبدة
  2. 2 ملعقه كبيرههرمية سمنه بلدي أو اي نوع سمن متوفر
  3. 7 ملاعق كبيرهدقيق
  4. لترلبن او حليب بدرجه حراره الغرفه
  5. 1/4 ملعقه صغيرهقرفة مطحونة (اختياري)
  6. 2 كوبمرقة (شوربة) وممكن تزيد حسب القوام المطلوب
  7. 1/2 ملعقه كبيرهملح وحسب التذوق
  8. 1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود مطحون
  9. 2 ملعقه كبيرهقشطة هرميه
  10. 4 قطعجبنة مثلثات (اختياري)
  11. 1 مكعبمرقه دجاج
  12. بيضة (اختياري)

الخطوات

٣٠ دقيقة
  1. 1

    توضع الزبدة والسمنه في إناء وترفع على نار متوسطة الى ان تسيح السمن والزبدة و يتجانسو

  2. 2

    نضيف الدقيق ونقلب جيداً لمده خمس دقائق الى ان نشم رائحه الدقيق يستوى ثم نضيف اليه القرفة في هذه الاثناء ويقلب جيداً

  3. 3

    ثم نضيف عليه اللبن تدريجيا ونقلب بالويسك او المضرب اليدوي ولا نتوقف عن التقليب ونضع عليه الشوربه او المرقه ونقلب الى ان نصل الى القوام المطلوب

  4. 4

    ثم نضيف مكعب المرقه والقشطه والجبنه المثلثات والملح والفلفل الاسود ونقلب جيداً ويرفع من على النار ويترك حتى يبرد

  5. 5

    نضيف البيضة ونقلبها مع البشاميل وتستخدم مع الوصفات

  6. 6

    ملحوظه: بعد ان يبرد البشاميل من الممكن ان يوضع بالفريزر الى حين الاستخدام

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
shimaa hussien
shimaa hussien @shimaa_hussien
نُشرت في
مصر
أنا أم ل3 بنات وردات احب الطبخ لحب ابى بالمطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة