Udmurt Krumpli Lepény (Картофкаен таньги)
Ez a recept az iskolai projektem része. A recept Udmurtiából származik, ami egy köztársaság Oroszországon belül, a Volga szövetségi körzetben található. Az Udmurtok, mint mi, a finnugor népek képviselői. Az udmurti gasztronómia lepényekben gazdag, töltelékük nagyon változatos.
Udmurt Krumpli Lepény (Картофкаен таньги)
Ez a recept az iskolai projektem része. A recept Udmurtiából származik, ami egy köztársaság Oroszországon belül, a Volga szövetségi körzetben található. Az Udmurtok, mint mi, a finnugor népek képviselői. Az udmurti gasztronómia lepényekben gazdag, töltelékük nagyon változatos.
Elkészítés
- 1
A langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt, hozzáadjuk a tojást, majd a sóval elkevert lisztet. Jól összekeverjük, hozza adunk még 2 ek olajat, majd jól gyúrható tésztává dolgozzuk össze (ha kell még liszt, tehetünk hozzá amennyit felvesz), 40 percig pihentetjük.
- 2
A megkelt tésztát lisztezett deszkán átgyúrjuk, 6 részre vágjuk, kis cipókat formálunk belőle. A cipókat kör alakra kinyújtjuk, és egy púpos evőkanál krumplipürét rakunk rá. Tetejüket megkenjük 1 felvert tojással.
- 3
180 C fokos sütőben hőlégkeverésen kb. 15-20 percig sütjük. A krumplipürés töltelékre tehetünk majonézt vagy reszelt sajtot is.
- 4
Hideg tejjel felszolgálva kitűnő reggeli vagy vacsora.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Perepecs - Húsos pite (Перепеч) Perepecs - Húsos pite (Перепеч)
Ez a recept az iskolai projektem része. A recept Udmurtiából származik, ami egy köztársaság Oroszországon belül, a Volga szövetségi körzetben található. Az Udmurtok, mint mi, a finnugor népek képviselői. Az udmurt piték tölteléke nagyon változatos, lehet hús, hal, burgonya, zabkása.
-
Udmurt Nugili Leves Bárányhússal (Нугылиен шыд) Udmurt Nugili Leves Bárányhússal (Нугылиен шыд)
Ez a recept az iskolai projektem része. A recept Udmurtiából származik, ami egy köztársaság Oroszországon belül, a Volga szövetségi körzetben található. Az Udmurtok, mint mi, a finnugor népek képviselői. Az eredeti udmurt recept szerint ez a leves ürühússal készül, de helyettesíthető birkahússal, sertéshússal is. -
-
Pogácsa szendvics Pogácsa szendvics
A gyerkőcöknek egy változatos iskolai ennivaló.... #2019
-
Cukkini lepény (Reg-enor diéta) Cukkini lepény (Reg-enor diéta)
A recept egy ismerősömtől származik, gyakran készítem. Kenyér helyett variálható sokféle módon, zöldségekkel, sült szalonnával, kolbásszal, pirított gombával szoktam tölteni/tálalni. A változatos étrend része lehet.
-
Medvehagymás pogácsa Medvehagymás pogácsa
A hétvégi orfűi medvehagymafesztiválon begyűjtött levelek egy része került feláldozásra a gasztronómia oltárán.
-
Fehér kenyér - 1,5 kg-os Fehér kenyér - 1,5 kg-os
Hosszú évek óta kísérletezek, hogy egy jó fehér kenyeret süssek. Hát azt hiszem most rátaláltam a legjobbra. Kívül ropogós és belül nagyon puha.. Próbáld ki Te is!! :)
-
Túrós lepény Túrós lepény
A recept egy falusi nénitől származik. Nagyon szeretem, hiszen könnyen elkészíthető és nagyon finom süteményt kapunk. És persze a hozzá tartozó emlékek még finomabbá teszik. 😊
-
Mákos és lekváros bukta kelt tésztából Mákos és lekváros bukta kelt tésztából
A mi családunk egy része a kelt tésztákat helyezik előnybe, másik része a habos krémes süteményekre szavaz.
-
Kókuszos háromszögfánk Kókuszos háromszögfánk
Ez a kókuszos fánk belül foszlós, édes, de nem lesz kívülről szalagos, mint a hagyományos farsangi fánk.
-
Ostoros rétes Ostoros rétes
Számomra nagyon kedves ez a sütemény. 😊💖 A recept a férjem nagymamájától származik. Amióta először kóstoltam, azóta is ez az egyik kedvencem (az isteni zserbója mellett) tőle! 😆😋 Mindenképp szeretném tovább vinni ezt a receptet a családban! A töltelék arányaiban változtattam egy kicsit az eredeti recepthez képest. Természetesen az enyém sosem lesz olyan finom, mint a nagymamáé! 😊 #csaladirecept
-
Pudingos - túrós lepény Pudingos - túrós lepény
Közeli ismerőstől származik a recept. Könnyen elkészíthető finomság.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek