Café au lait adalah campuran kopi hitam yang tajam dengan susu panas. Café au lait memiliki kesamaan dengan caffé latte tetapi café au lait menggunakan kopi hitam dan bukan espresso. Perbandingan susu dengan kopi dalam café au lait adalah 1:1 sehingga rasa dari kopi tidak terlalu intens (source : wikipedia)Note : alat untuk membuat kopi hitam bisa dengan apa saja, tapi memakai French press direkomendasikan#cookpadcommunity_surabaya#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia

Source : @SiRaCafe Au Lait mirip dengan Caffee Latte. Tapi perbedaannya ada pada ratio takaran susu dan kopi. Jika Latte punya ratio 2:1, maka Cafe Au Lait punya ratio 1:1Cafe Au Lait selalu disajikan dengan gelas kecil. Cafe Au Lait juga bisa disajikan tanpa foam, polosan, dimana kopi dan susu hanya diaduk hingga rata. Ada juga disajikan dengan susu dituang lebih dulu, baru kopi disiram disekitaran dinding gelas agar menciptakan layer dipermukaan gelas. Dan ada juga disajikan dengan sedikit foam diatasnya.Kali ini saya mencoba menyajikannya dengan memberi sedikit foam diatasnya.Btw, selamat akak Sira dapet arisan cooksnap minggu ini. Maaf ya disetor diakhir waktu dan ada sedikit modifikasi 🙏😁✌🏻#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Source resep mba @melyni yg udah hebat banget memaparkan dunia kopi seantero Indonesia raya. Yg tadinya cmn penikmat aja eh jd melek tentang proses dan cara nya jd bener-bener dapet gitu mindfullness nyaa pas minum kopi racikan sendiri 🥰.#ComboNgabibita_Cikopi#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#kopikekinian

New Orleans-style coffee memakai kopi dark roast, brewed strong, and harus ada chicory. Cara membuatnya harus dengan alat pembuat kopi tetes, dan sajikan dengan setengah kopi dan setengah susu panas. (Source: food.com)Nah karena disini harga coffee and chicory merk Cafe de Monde mahal banget (15 oz harganya 855 ribu di marketplace), jadi saya pakai aja biji kopi dengan tipe dark roasted dan taste chocolate. Pilihan jatuh ke biji kopi Sumatera Mandheling.Saya pernah bikin Cafe au Lait versi Perancis (Desember 2021) memakai french press dan biji kopi yang dipakai bukan yang khusus 😊Note :☕Perbandingan kopi : susu = 1:1☕15gr biji kopi bisa diganti 1 sdm bubuk kopi (dark roast)#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia

Sabtu, 16 Juli 2022Bismillah..❤Café au lait adalah campuran kopi hitam yang tajam dengan susu panas. Café au lait memiliki kesamaan dengan caffé latte tetapi café au lait menggunakan kopi hitam (long black). dan bukan espresso. Perbandingan susu dengan kopi dalam café au lait adalah 1:1Berbeda dengan cafe latte, minuman ini terbuat dengan espresso, susu, dan foam. Latte membutuhkan lebih banyak susu dibandingkan dengan cafe au lait. Biasanya, rasionya adalah 2:1 atau terdiri dari dua bagian susu dan satu bagian kopi. Latte sering kali disajikan menggunakan gelas berukuran tinggi.Hujan dari semalam, pas banget nih ngopi pagi biar anget dan semangat.. happy weekend dgn orang² tercinta.Semoga resep ini dpt menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 😍🙏#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Week24#Cocomba#CookpadIndonesia#Cookpad_id#AuthorsBandungHebring#MasakItuSaya#Cookingwithheart

Kopi pake Fiber Cream! ☕Bolak-balik ga paham apa sih bedanya si kopi au luit, kapucino dan latte. Sampe gugling, buka yutub, nanya @cicilejang dan @melyni. Akhirnya setelah paham... sadar kalau kopi ini ga bisa disebut kopi susu!Terinspirasi dari Cafe Au Lait-nya mba Melly yang resepresep Kopi, Teh dan Coklatnya lagi di cooksnap Cookpader Depok Raya, saya membuat si kopi ini tapi karena saya lagi ga bisa minum susu, saya ganti pakai Fiber Cream.Penggunaan Fiber Cream pada kopi diajarin sama @Kristinaheryawati dulu dan nama kopi ini biar berbaubau Perancis diajarin sama mba @armina_pu. Intinya bikin resep ini, saya sampe riset dan dibantu temanteman nan baik hahahaa. Seru banget.Fiber Cream sendiri adalah kreamer yang terbuat dari minyak kelapa. Wah. Yang ini belum riset lebih jauh. Tapi cocok untuk yang kalau minum susu sakit perut kaya sayah.Jadi apa bedanya cafe au lait, kapucino dan latte?#BALONChallenge #MoodBooster #CookpadCommunity_Depok #KreasiCode24_Melly #Week24

Bismillaah ,,Keasyikan liburan jadi kurang fokus posting di komunitas , saya fikir masih ada waktu besok dan ternyata hanya cukup sampe penghujung tahun ini😀 ,,Maafkanlah akak yg lupa waktu ading @mawaddahtarjib sayang , jadilah akak putar haluan dari resep yg maux besok dieksekusi dan harus cari lagi yang sekiranya bisa langsung dibikin malam ini dan Alhamdulillaah bahan2 juga ada dirumah ,, akhirnya lepas maghrib upyek dapur untuk bikin resep ini 😁makasih untuk setahun yg luar biasa ini , semoga Ading sehat selalu biar kita bisa jalan2 bersama lagi yess😆😘 makasih banyak atas dedikasinya untuk kampung cocok selama ini ya ding , d'best buat kalian ,, colek juga mae @cook_6168662_wa aah 🤗 Makasih untuk semuanya ❤️❤️❤️Sc : @mawaddahtarjib#KulaEtam_KreasiMenuTimlokal2022#KreasiMenuTimlokal2022#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron

Disini lagi panas banget, jadi kepikiran pengen es.... Lagi butuh lembur juga jadi lah yg dipilih kopi. Kopi bisa pake yang instan atau seduh langsung, atau pake mokapot, french press suka-suka se-moodnya aja kadang kan suka pengen yg repot daripada gabut atau pengen cepet jadi.

Sejak bisa bikin ini sendiri, udah jarang banget ngopi cantik di kafe, ena bgt kayak ala ala starbucks

Cafe latte merupakan espresso atau kopi yang dicampur susu dan memiliki lapisan busa tipis diatasnya. Perbandingan susu dan kopi adalah 2:1#cookingwithlove

teman buat ngerjain tugas, teman buat nongkrong, teman saat menyendiri, teman saat suntuk, teman saat kerja, teman ngapain aja, dan masuk jadi teman di menu kedai saya hehehe

Ada yang kangen ngaffee??Aku kangen bangett ngopi2 berhubung lagi wfh jadi bikin sendiri dehh, rasanya mirip deh sama coffee shop tempat kerja dulu#coffee#kopi#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Bandung