المكوّنات

ساعتين
٥ اشخاص
  1. كوبينجريش (قمح) منقوع ساعة
  2. 1 حبةبصل
  3. 2 حباتطماطم مفرومة
  4. صدر دجاج
  5. 4 ملاعق صلصة طماطم
  6. 2 حباتفلفل اخضر او على حسب الرغبة
  7. ملح
  8. ملعقه ونص من البهارات السبع او كمون
  9. فلفل اسود
  10. هيل
  11. قرفة مطحونة
  12. ليمون مجفف
  13. ورق غار

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    اضفت نصف بصلة مفرومة مع ملعقتين زيت وصدر الدجاج والهيل والقرفة، اقلبهم خمس دقائق بعدها احط الصلصة واقلبهم شوي بعدها اضيف الطماطم والبهارات والملح والليمون الاسود وورق الغار ٥ دقائق واضيف الماء المغلية واضغطها ١٥ دقيقة.

  2. 2

    بعد ما افتح الضغط اطلع صدر الدجاج واهرسه وارجعه للقدر مع الجريش وازيد الماء اذا قليل حتى اغطي الجريش وارجع اضغط على نار هادئة لمدة ساعتين.

  3. 3

    صوص الجريش من فوق احط حبةبصل مقطع مع ملعقتين زيت واقلبهم حتى تتحمر اضيف نص ملعقه ليمون اسود مطحون واعصر عليها نص ليمونة.

  4. 4

    بعد ما يجهز احط الجريش والبصل فوقها وبالعافيه❤️.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
طيف👩🏻‍🍳🇸🇦.
نُشرت في
Saudi Arabia

التعليقات (2)

وصفات مشابهة