الخطوات
- 1
تقشر القلقاسه وتمسح بمناديل ورقيه نظيفه ولا تغسل ثم تقطع الى مكعبات صغيرة الحجم
- 2
يوضع القلقاس في إناء به الشوربه (المرقه) على النار
- 3
في هذه الاثناء يضرب السلق مع الكزبره الخضره والماء في الخلاط ثم يصفى جيداً
- 4
الماء المصفى من السلق يوضع بالاناء الموجود به القلقاس على النار
- 5
يوضع طاسة على النار بها السمنة وخليط السلق الذى ثم تصفيته جيداً من الماء والتوابل المذكورة مع مكونات السلق ويقلب إلى ان يستوى لمدة دقيقتين أو أن يحمر الثوم ونشم رائحته
- 6
ثم يوضع على إناء القلقاس ويقلب ويترك الى أن ينضج ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا
- 7
ملحوظة: يفضل طهي كل قلقاسه لوحدها على حده لان كل واحدة ممكن يكون ليها مدة سوا مختلفة عن الاخرى
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
أنا أم ل3 بنات وردات احب الطبخ لحب ابى بالمطبخ
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
قلقاس قلقاس
بما اني أخصائية تغذية علاجية ماينفعش مانتكلمش عن فوايد قلقاس وجمال قلقاس سواء للكبار أو الصغارقلقاس مليان ألياف اللي هتساعدك في عمليه الهضم وهتخفض كوليسترول وكمان هتساعدك على شبع في مناسبه للناس اللي بتعمل دايت نأخذ بولة صغيرة ❤️ومليان فيتاميناتو مهم لصحة القلب وبيظبط سكر الدم في مناسب لمريض مقاومة الإنسولينبس لازم ننقعه علشان نقلل toxicity منه
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15885718
التعليقات