Kroket kentang mozarella
Minggu ini anakku sudah mulai full masuk sekolah. Dan tiap hari minta dibawain bekal snack camilan. Krn anakku suka bgt sama kentang, nyoba deh bikin kroket kentang isi keju mozarella ini. Alhamdulillah, anakku suka 🥰
Kroket kentang mozarella
Minggu ini anakku sudah mulai full masuk sekolah. Dan tiap hari minta dibawain bekal snack camilan. Krn anakku suka bgt sama kentang, nyoba deh bikin kroket kentang isi keju mozarella ini. Alhamdulillah, anakku suka 🥰
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih. Potong-potong, lalu rebus selama kurang lebih 20 menit
- 2
Setelah empuk, tiriskan kentang. Setelah itu lalu haluskan kentang yg sudah direbus td.
- 3
Iris tipis seledri. Lalu campurkan dgn kentang yg sudah dihaluskan td. Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata. Icip rasa. Klo udah pas rasanya bisa terus dibentuk.
- 4
Ambil kira kira 1 SDM adonan kentang. Bulat2 lalu pipihkan. Isi dgn keju mozarella. Lakukan sampai smua adonan kentang terisi dgn keju
- 5
Setelah smua dibentuk, lalu balurkan dengan tepung terigu, lalu setelah itu celupkan ke telur yg sudah dikocok, dan terakhir balur dengan tepung roti/panir.
- 6
Setelah smua dibalur dgn tepung panir, diamkan paling tidak 30 menit dan masukkan dlm frezer dl sebelum digoreng.
- 7
Setelah itu baru digoreng dgn minyak yg agak banyak sampai kecoklatan
- 8
Lebih nikmat lg dioles dgn saos dan mayo
- 9
Dan kentang mozarella siap untuk bekal sekolah anakku hr ini. 😊
Resep Serupa
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Beberapa kali bikin kroket sering mletus kalau digoreng. Penasaran sy googling ternyata kuncinya habis dikukus kentang digoreng sebentar untuk mengurangi kadar air setelah kentang dikukus. Kenapa tdk lgsg digoreng saja? Yaap betul, kalau langsung digoreng nanti kentang tdk bisa halus. Malah jadi perkedel nanti.. 😂. Jadi lebar banget ceritanya y, pokonya seneng saya karena goreng kroket kali ini gak pake acara meletus" 😅, isian sy simple aja lagi malas bikin ragout, telur puyuh jg gak punya jadi saya pake keju cheddar quick melt. Uenaaak, jadi kentangnya sy dominan rasa manis, isian gurih dr keju. Meler.......untuk hasil yg cantik pake tepung panir orange ya mamsay, banyak di tbk
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Ingin membuat kroket tpi gak ada tepung panir, yg ada tepung roti.. jdi sy gunakan tepung roti deh tuk balutan nya 😁
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Bikin cemilan lagi buat duo krucil..#SatuResepSatuPohonDitunggu recooknya 😍😊
-
Kroket kentang isi mozarella Kroket kentang isi mozarella
saya gak doyan kentang rebus. Atau kentang goreng (french fries). Lebih Suka dibikin perkedel. Kali ini Saya coba isi pakek mozarella. Dan rasanya.. hmm..yummy
-
-
Kroket kentang mozarella Kroket kentang mozarella
Nonton variety show korea, mereka lagi bikin ini. Cuzzz eksekusi
-
Kroket Kentang Mozarella Kroket Kentang Mozarella
Sehat² ya mba Ruth dan keluarga 🤗🥰Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Ruth
-
Kroket kentang isi mozarella Kroket kentang isi mozarella
Ini ak tambahin wortel plus daging ham boleh diskip kalau ga ada,boleh jg ga pake isian yah
-
Kroket Kentang Mozarella Kroket Kentang Mozarella
Saya bikin kroket ya, yg isinya cuma mozarella, biar tidak penasaran untuk menarik sepanjang mungkin, lebay kali ya..🤭oya saya ingin memberi semangat buat para pejuang yg sedang melawan kanker payudara, semangat terus ya janganputus asa dan patah semangat, semoga perjuangan kalian membuahkan hasil 💪🏻Amiiin 😇🙏🏻#PahlawanDapur
-
Kroket kentang isi keju mozarella Kroket kentang isi keju mozarella
Menu satu ini sangat pas untuk stok lauk/cemilan dtaruh di kulkas tinggal goreng...apalagi klo buat bekal suaminya kerja jd tdk perlu repot tinggal bikin sayurnya😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar