الخطوات
- 1
في إناء نديرو الدقيق ولخميرة ولماء ولسكر نخلطو مليح بلفوي، نخليها تختمر، نزيدو الملح والزعتر ونلمو بالفارينة حتى نتحصلو على عجينة حاكمة روحا ماتلسقش فليدين نخليها تريح ونوجدو الصلصة
- 2
في كسرونة نعملو الطماطم بعد ما نقشروها شوية زيت وملح منبعد مايطيبو مليح نطحنوهم نتحصلو على صلصة خاثرة
- 3
وفي مقلاة نشحرو البصل والفلفل وصدر الدجاج او اللحم المفروم او التونة لكي الاختيار والتوابل ملي يذبل البصل تكون واجدة نخليوها تبرد
- 4
نخرجو لهوا العجينة ونعملو كريات صغار
- 5
نورقوهم 1سم ونتقبوها بلفرشيطة
- 6
نديرها في صينية نتاع لفرن وندهنوها بصلصة وندير خليط دي طيبنا البصل والحم ندحلوها الفرن كي طيب لعجينة نخرجوها نرشو بلفرماج رابي ونرجعوها الفرن يذوب لفرماج ونقدموها بصحة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15890652
التعليقات