مــــضــغوط دجـــاج
الوصفه تعلمتها من امي.
الخطوات
- 1
نضع قدر الضغاط على النار ثم الزيت حتى يسخن بعدها نصب البصل والثوم ونحركه حتى يحمر ثم نضع البطاط والدجاج ونحرك حتى يتغير لون الدجاج
- 2
نضع البهارات الصحيحه والمطحونه والملح ومعجون الطماطم ونحركه جيدا ثم نصب الطماطم ثم نتركه 5دقائق مع التقليب
- 3
ثم نضع الماء ونحرك ونسكر قدر الضغاط ونتركه 7دقائق وبعدها نفتح قدر الضغاط بعد اخراج الهواء منه ثم نصب الرز ونسكر قدر الضغاط 5دقائق على نار هادئه وبعد انتهاء الماده نفتح القدر بعد اخراج الهواء منه ويوضع في صحن التقديم ويقدم.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مضغوط دجاج مضغوط دجاج
المضغوط من الاكلات التي تميزت بها مطاعم اليمن والسعودية ويمكن دول ثانية بس يمكن لها مسميات ثانية
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1589211
التعليقات