Prol Tape Keju Panggang

Saatnya cookies plesiran, kali ini ke Surabaya. Dari banyaknya resep2 yg ada, saya tertarik dgn resep Prol Tape.
Prol Tape merupakan makanan khas Jember, Jawa Timur. Disebut prol karena saat dimakan kue ini langsung pecah atau ‘ngeprol’ dalam bahasa Jawa.
Resep: @laily_nurhayati
Cara Membuat
- 1
Hancurkan tape menggunakan garpu, buang sumbunya. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
- 2
Tambahkan telur, aduk menggunakan whisker hingga rata.
- 3
Tambahkan tepung secara bertahap beserta garam, aduk rata
- 4
Tambahkan susu cair dan mentega, aduk rata.
- 5
Tambahkan sebagian keju parut, aduk rata
- 6
Panaskan oven.
Siapkan loyang (lebih baik pakai loyang brownies 20*10 agar kue tinggi) oles margarin, beri baking paper dan oles margarin lagi, tuang adonan, hentakan. Tabur sebagian keju parut.
Lalu panggang dgn suhu 160 derajat selama 25 menit api bawah.
- 7
Keluarkan kue, oles kuning telur dan taburi sisa keju parut.
Panggang kembali dgn suhu 160 derajat api bawah selama 20 menit dan dilanjutkan 10 menit lagi dengan api atas bawah. (Total waktu panggang 50 menit, sesuaikan dgn oven masing2) - 8
Angkat dan dinginkan baru potong2. Sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa

Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape


Prol Tape Singkong


Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape


Prol Tape Keju


Prol tape


Prol Tape Keju Panggang


Proll Tape


Prol Tape Keju


Prol tape keju


Prol Tape Keju Panggang Legit, Tanpa Mixer


Prol Tape Panggang


Prol Tape Panggang Keju


Prol Tape Keju Pandan


Prol Tape Keju Panggang


21. Prol Tape #BikinRamadanBerkesan


Prol Tape Keju


Prol Tape


Prol Tape Legit


Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape


Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape Keju Panggang Legit | no mixer


Prol Tape


Prol tape (#beranibaking)


Prol Tape Keju Panggang


Prol Tape


Prol Tape


Prol Tape Keju Panggang

Komentar (17)
Ini saya panggang sampai hampir 2 jam. Soalnya jika sesuai dg waktu yg kk berikan di resep, teksturnya masih lembek seperti kue lumpur. Tidak bisa kering seperti kue bolu atau semacamnya.. dan di atas kakak bilang nge proll, jadi saya bayangkan kue nya kering semacam kue kering gitu..