Sajtos ropi (Gluténmentes)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Jó ropogós ropi, és nem utolsósorban szénhidrát-csökkentett is :)

Megosztás

Hozzávalók

100 perc
2 tepsi
  1. 12 dkgzabpehelyliszt (Jelölten gluténmentes)
  2. 2 dkgkukoricakeményítő
  3. 2 dkgbambuszrostliszt
  4. 5 dkgvaj
  5. 4 gsütőpor
  6. 1 kk
  7. 5 dkgreszelt trappista sajt
  8. 175 gnatúr joghurt
  9. A tetejére:
  10. 1 ekszezámmag
  11. 1 tkdekor só

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Egy tálba mérjük a liszteket, a sütőport, a sót, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk a puha vajat, elmorzsoljuk vele...

  2. 2

    ... majd összegyúrjuk a reszelt sajttal és a joghurttal. Nagyon jól formázható, nem ragacsos tésztát kell kapnunk.

  3. 3

    4 részre osztjuk a tésztát, és az egyikből egy kb. 10 cm széles, 5 mm magas csíkot nyújtunk az enyhén meglisztezett gyúrólapon. Pizza-szeletelővel 5 mm széles csíkokra vágjuk. Néha lisztezzük meg a szeletelőt, hogy ne ragadjon rá a tészta.

  4. 4

    Fogunk egy csíkot, az élére állítjuk, meghengergetjük, majd megforgatjuk a nyújtólap szélére szórt szezámmagban és sóban, és sütőpapírral borított sütőlemezre sorakoztatjuk őket. A másik 3 tésztadarabot is ugyanígy készítjük el.

  5. 5

    180 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt barnás-pirosra sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Hasonló receptek