Bolu Kelapa

Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
Kediri

Pingin yang beda olahan kelapa. Penasaran sama bolu kelapa, pasti rasanya enak. Eeehhh ternyata benar banget. Rasanya manis dan gurihnya dari si kelapa itu. Cara pembuatan dan bahan juga simpel.

SC: @lihaummumaryam
#KelapaJadiApa
#PejuangGoldenBatikApron
#PesanSemangatPejuangGBA
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Kediri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±60 menit
±10 pcs
  1. Bahan A:
  2. 120 grgula pasir
  3. 2 btrtelur
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 100 grkelapa parut
  7. 2 sdmSKM
  8. 100 grtepung terigu pro sedang
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Bahan C:
  11. 100 mlminyak sayur
  12. Topping:
  13. 50 grkeju Cheddar parut

Cara Membuat

±60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Ayak terigu dan vanili.
    Siapkan loyang/cetakan muffin sy menggunakan cetakan pie. Alasi dengan paper cup. Sisihkan.

  2. 2

    Dlm baskom, mixer bahan A dari speed rendah hingga menuju tinggi sampai berjejak.

  3. 3

    Turunkan speed scr bertahap.
    Masukkan kelapa parut dan SKM mixer hingga tercampur rata.
    Setelah itu, masukkan terigu dan vanili. Mixer hanya sebatas tercampur saja. Jangan lama² mix.

  4. 4

    Matikan mixer. Tuang minyak goreng. Aduk balik dengan spatula hingga rata.

  5. 5

    Panaskan oven dg api sedang selama 15 menit.

    Tuang adonan ke dalam cetakan yg sdh disiapkan tadi, lalu taburi dg keju parut.

  6. 6

    Oven dg api sedang cenderung kecil selama ±45 menit/ sampai matang. Sesuaikan oven masing² 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellaelloet
Ellaelloet @ella_elloet
pada
Kediri
IG: @ella_elloetResep masakan, minuman, dan kue tradisional maupun modern. Mulai dari yg tersimpel hingga yg terribet 😁Happy stalking and Cooksnap 😇Terima kasih tak terhingga untuk like, komen, cooksnap, dan follow nya 🥰Happy Stalking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa