قلب اللوز

اول في وعاء نضع زيت ،سكر، لبن، ماء زهر ونمكسيهم جيداً حتى يذوب سكر من جهة نكون عبرت ٣ كيسان سميد وفاني ثم نفرغ الخليط ونمزج جيداً

نفرغ في سنية ونزين بكاوكاو نخليه يرتاح نصف ساعة حتى لساعة قبل الطهي ثم نخدل للفرن حتى يتحمر من اسفل نشعل من لفوق في اخير نشرب بسيرو ونترك في لفرن بعد ما نطفي عليه