Ikan kuah kuning dengan belimbing wuluh

fitri_nyimas
fitri_nyimas @fitri_nyimas

#PejuangGoldenBatikApron
Segarnya masak ikan kuah kuning dengan belimbing wuluh. Jadi makan makin berselera, selamat mencoba
#Ikan
#KuahKuning
#BelimbingWuluh

Ikan kuah kuning dengan belimbing wuluh

5 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenBatikApron
Segarnya masak ikan kuah kuning dengan belimbing wuluh. Jadi makan makin berselera, selamat mencoba
#Ikan
#KuahKuning
#BelimbingWuluh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 Orang
  1. 1/4 KgIkan kembung (atau ikan sesuai selera)
  2. 1/2 buahjeruk nipis atau bbrp tetes cuka makan utk lumuran ikan
  3. 5 buahbelimbing wuluh
  4. Sesuai seleracabe rawit
  5. 5 siungBawang merah
  6. 1/2 sendok tehGaram
  7. 1/2 sendok tehGula pasir
  8. 1/2 sendok tehKaldu jamur
  9. 1/2 buahJeruk nipis diambil airnya atau 2 tetes cuka makan
  10. 600 mlAir
  11. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 2 siungBawang putih
  14. 2 butirKemiri
  15. 1 cmJahe
  16. 1/2 sendok tehKunyit bubuk
  17. 1/4 sendok tehKetumbar bubuk

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, buang insang dan isi perutnya, lumuri dengan irisan jeruk nipis atau cuka makan kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Iris belimbing wuluh menjadi 2 bagian secara vertikal (dari atas kebawah). Iris juga bawang merah, siapkan cabe rawit. sisihkan

  3. 3

    Haluskan bumbu: Bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, Sisihkan

  4. 4

    Nyalakan api kompor, tumis bumbu halus dan bawang merah hingga layu dan tanak

  5. 5

    Masukkan air, tambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit

  6. 6

    Masukkan ikan, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air perasan jeruk nipis/cuka. Masak hingga kuah mendidih, Koreksi rasa

  7. 7

    Siapkan piring, taruh ikan kuah kuning di piring. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fitri_nyimas
fitri_nyimas @fitri_nyimas
pada
Salam persahabatan semuanya. Memasak adalah sebuah cara menuangkan ide kreasi untuk menghasilkan karya yang bermanfaat. 👩‍🍳👨‍🍳Semangat memasak sahabatku semua💪👏 resapi ilmunya dan nikmati prosesnya 🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa