Bolu mini choco chip

Ini kue sebenarnya dibuat pas lagi males banget, bingung mau nyemil apa, ni mulut pengen ngunyah terus tapi gak ada isinya. Saya akhirnya buka kulkas, ternyata ada pisang yang udah terlalu matang, warnanya sudah coklat tapi bukan busuk yaaa, malah pisang kayak gini manisnya lagi manis banget. Kalo dimakan hap gitu aja, gak doyan. Akhirnya saya nyoba ini kalau dibikin cake aja, supaya gak sia sia dan jadi cemilan yang enak. Akhirnya jadi juga, rasanya enak kok. Apalagi ditambah choco chips, tambah endang bambang gurindang. Resep ini dapet dari website nya sajian sedap. Yuk dicoba.

Saya pakai Full Butter yang Salted Butter merk Anchor...Bolu nya lembut, manisnya pas, nyoklat, wangi & taste ciri khas butter...bisa juga pakai Margarin, tapi hasil akhirnya beda ya bestie...😁 Untuk topping nya sesuai selera aja.., bisa kacang Almond, Kenari, Kacang Sangrai, Choco Chips, dsb...

Pertama kali bikin ini berdasarkan resep yang didapat dari teman di FB dan Alhamdulillah semua pada suka.Resep asli tidak pakai choco chip, ini karena requestan dari anak anak saja. Hehe...Selamat mencoba 😊

Niatnya mau buat coklat cupcake gitu yang teksturnya lembut trs agak padat dan bahan-bahan di rumah yang seadanya jadilah bolu choco chip cupcake hehe. Tapi ini enak banget buat saya lho apalagi dimakan pas keluar oven, masih agak panas-panas trs luarnya kres kres. Let's Try

Bos kecil nomor 2 baru sembuh sakit, minta dibikinin cupcake. Bikin Bolu Hongkongnya mbak @tintinrayner, di modif dikit disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.

Gegara dapat tape buanyak n mau pindahan disulap lah jd bolu 😁, buka resep lain dan ternyata enaaakkk bolunya lembut sekaliii

Ini resep aslinya 'Bolu Sukade Lembut' yang saya cooksnap dari Uni @desmawatikuretangin . Karena Sukade nya sudah habis, jadi saya ganti pakai choco chip.Dan untuk olesan loyangnya, saya menggunakan margarin cair. Ini ilmu baru yang di share oleh Uni @desmawatikuretangin beberapa hari yang lalu di WAG #Kopijos , hasilnya mulus sama seperti pakai carlo.Terimakasih untuk ilmu perboluan nya Uni 🤗😘😘Untuk resep asli bisa di lihat di sini ya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16310180#Kopijos_MalalaKaSumbar#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Variasi lain dari Bolu nutrijel panggang lagi. Kali ini, sy gunakan nutrijel plain . Dikombinasikan dgn coklat bubuk untuk tengahnya. Ditaburi choco chip dan meises coklat. Selamat mencoba 😊

Suka banget sama choco chip, terutama anak cewekku, kalau bikin ini selalu makan dengan sepenuh hati 😁😝

Tralala trilili berhasil menciptakan resep baru lagi, alhamdulillah..Awal nya siy memang ada bayangan gimana yaa kalo aku bikin resep yang seperti ini, kira2 gagal gak yaa..Tapi gimana pun harus kudu dicobaHasil nya taraaaa..

Sewaktu aku melihat2 majalah kuliner (Sedap) dan melihat kue ini nangkring di salah satu list resepnya, aku benar2 penasaran ama kue satu ini.Bolu Hongkong....?? Apalagi didukung ama fotonya yang ciamik banget (please...... jangan dibandingin ama hasil jepretan saya yang ala kadar dan juauuuhhh dari profesional).benar-benar pingin segera eksekusi resepnya deh.Akhirnya setelah berminggu-minggu berlalu terealisasi juga impian merasakan bolu hongkong ini (kok lama, Jun?? ya iya lah....... xixixiixii....), tapi agak melenceng dari resep aslinya... aslinya sih ga pakai vanilla dan coklat chip tapi pakai sirup markisa dan poppy seed, berhubung ga ada stok ya pakai bahan seadanya di lemari aja. 😁Cake satu ini memiliki tekstur yang lembut seperti cake yang ringan semacam chiffon (ingat... hanya mirip-mirip dikit lho ya...) tapi kering seperti bolu pada umumnya. Lalu... kalau direse aslinya harusnya dicetak di cetakan bolu hongkong yang dilapisi kertas roti, berhubung malas melanda maka aku tuang aja di paper cup ukuran diameter 63mm. Hahahahha... yang penting jadi kan? walau ga se-seksi resep aslinya. hmmm.....nah... eksekusi resepnya yuk....

Masih ada susu milk setengah kaleng, daripada disemuti. Akhirnya kepikiran untuk membuat bolu caramel . Resep sy dapat dari alm. Nenek. Takaran yg digunakan adalah gelas (biasa disebut gelas belimbing). Ada sisa choco chip jg. Bisa untuk taburan, selamat mencoba 😊