توضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء وتحرك وتترك لتتفاعل
2
توضع المكونات الجافة ثم تضاف المكونات السائلة بالتدريج ويعجن حتى يتماسك ويصير طري اذا العجينة قصيه ضعي قليل من الماء وتترك العجينة لترتاح وتختمر نصف ساعة ثم تخبز وتحمر وبعدها يصب عليها السمن والعسل وبالعافية.
من انواع الخبز المنتشر في الخليج العربي في السعودية واشتهر منذ قديم الزمان وايضا يسمى خبز الطائف ويتم طهوة على الرمال قديما وخاليا يتم طهوه بالافرات الحديثة . جمعة مباركة للجميع
التعليقات (16)