سینه مرغ را به قطعات کوچک خرد کردم.
پیاز را خرد کردم و در تابه ریختم و با کمی روغن تفت دادم وقتی سبک شد مرغ را اضافه کردم و ادویه ها و نمک را اضافه کردم و تفت دادم و بعد با کمی آب گذاشتم بپزد.

عدس را چند ساعتی خیس کردم بعد پختم و آبکش کردم.
برنج را هم طبق معمول درست کردم وقتی آب برنج کشیده شد با عدس مخلوط کردم.
در یک قابلمه دیگر ته دیگ نان گذاشتم و مخلوط برنج و عدس را ریختم و برنج را دم کردم.

پیاز را خلالی خرد کردم و سرخ کردم بعد کشمش را هم ریختم و تفت دادم.
گوشت که پخت با کمی روغن سرخ کردم.

وقتی برنج دم کشید در ظرف کشیدم و برنج زعفرانی روش ریختم.
مرغ سرخ شده و کشمش و پیاز سرخ شده را هم کنارش گذاشتم.
عدس پلوی خوشمزه و دلچسب ما آماده شد 🍽️

نووووووش جاااان 👌👌👌