गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)

Dipmala Jesani
Dipmala Jesani @dipmala

#rg

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सामग्री

30 मिनीट
1 लोग
  1. 1किलो गाजर
  2. 1लीटर दूध
  3. 8इलाइची
  4. 4 चमचघी
  5. 150 ग्रामचीनी
  6. 250 ग्राममावा
  7. 200 ग्राममिक्स ड्राई फ्रूट

कुकिंग निर्देश

30 मिनीट
  1. 1

    गाजर को अशी तरह से शीलके कस ले

  2. 2

    दूध को हल्की आंच पर गाड़ा होने तक उबाले

  3. 3

    फिर एक भारी कड़ाई ले उसमे घी को गरम करे घी पूरी तरह गरम होने पर उसमे कसी हुई गाजर उबला हुआ दूध और मावा डाले ओर 15 से 20 मिनीट तक हलकी आंच पर रख दे

  4. 4

    फिर उसमें चीनीइलायची पाउडर डालकर तब तक पकाए जब तक इसका रंग गाढ़े लाल रंग का हो जाए

  5. 5

    अशे से पक जाने पर इसमे ड्राई फ्रूट डाले और गरमा गरम सर्व करें इस तरह winter special गाजर का हलवा तैयार हैं

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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